水戸市南町に位置するバイロンベイコーヒー水戸店は、水戸駅北口から徒歩約5分から8分の距離にあります。オーストラリアのバイロンベイ発祥のオーガニックコーヒーを提供するカフェで、日本国内では数少ない店舗の一つです。おしゃれな空間が広がっており、一階席に加えて屋上テラス席や地下スペースも利用可能です。特に屋上テラス席は開放的な雰囲気で、ビジネスや観光の休憩に適しています。地下スペースには本が置かれており、落ち着いた環境で過ごすことができます。店内には一人でも立ち寄りやすい雰囲気の席や、ゆったりと座れるソファ席もあります。個室も完備されているようです。
ドリンクメニューとしては、オーストラリアから直輸入した豆を使用した本格的なオーガニックコーヒーを中心に、カフェラテ、モカ、チャイ、フラットホワイトなどが提供されています。コーヒーや紅茶以外のドリンクとして、マンゴージュースやブラッドオレンジジュース、ソイマンゴー、ホットチョコレート、紅茶、ハーブティー、ベビーチーノなども楽しめます。また、フードメニューでは、クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼いた韓国発祥のスイーツ「クロッフル」や、ホットサンド、アサイーボウル、手作りデザートなどが用意されています。クロッフルはテイクアウトも可能です。モーニングメニューも提供しており、セットドリンクとしてコーヒーまたは紅茶が無料で選べるほか、カフェラテなどにプラス料金で変更することもできます。ホットサンドはツナやハム&チーズなどの種類があり、カリカリの食感が特徴です。アサイーボウルにはグラノーラやフルーツがたっぷりと使われています。価格帯については、お茶タイムの平均予算が1,000円以下という情報や、クロッフルとコーヒーのセットで800円程度という口コミも見られます。パイプレートセットやラミントンといったメニューも提供されているようです。
バイロンベイコーヒー水戸店は、カフェとしてだけでなく、仕事や勉強のできるスペースのレンタルサービスも提供しており、4時間400円から利用可能です。Wi-Fiや電源も完備されています。ペット同伴可能なエリアもあるとの情報も見られます。