炭火串焼と旬鮮料理の店　炭旬　日立駅前店

JR常磐線の日立駅から徒歩約1分の場所に位置する「炭火串焼と旬鮮料理の店 炭旬 日立駅前店」は、駅からのアクセスが良い立地が特徴の居酒屋です。日立駅交流プラザの隣にあり、視認性の高い場所に位置しています。

この店舗は炭火串焼と旬鮮料理をコンセプトにしており、ふっくらと焼き上げた焼鳥や、旬の魚介を使った刺身などを提供しています。特に、時間をかけて一本一本仕込んだという焼鳥は炭火で丁寧に仕上げられている点が特徴です。刺身はその時期に最も脂がのった新鮮な魚を厳選して提供しているとされており、旬の味わいを楽しむことができます。また、注文を受けてから炊き上げるという鶏釜飯も〆の一品として用意されています。

メニューには鶏串の盛り合わせや厚切り豚バラ串、ぼんじり串、とり皮串、砂肝串、なんこつ串、ねぎま串、ささみ串（梅/わさび）などの串焼類があります。旬の魚介を使用した刺身の盛り合わせなども提供されているようです。ドリンクメニューも用意されています。価格帯については、ディナーの予算目安が3000円程度とされています。

店内の席数は84席あり、カウンター席も8席ほど設けられています。個室の情報は見られませんでした。店内は全席禁煙ですが、喫煙専用室が設けられています。

特別なサービスとしては、PayPayでの支払いが可能であること、Wi-Fiが利用できることなどが挙げられます。飲み放題のサービスも提供されているようです。

この店舗は2018年6月5日にオープンしました。