JR常磐線東海駅西口より徒歩約4分の場所に位置する「牛タンしゃぶしゃぶ・和牛もつ鍋 全席個室居酒屋 忍家 東海店」は、アクセスしやすい立地にある居酒屋です。無料の共有駐車場も完備しており、車での来店も可能です。店内は全席個室となっており、2名から団体まで利用できる多様な個室が用意されています。幻想的な照明と和モダンな内装が特徴で、落ち着いたプライベート空間で食事を楽しむことができます。テーブル席や掘りごたつ席など、様々なタイプの個室があり、デートや女子会、会社の宴会、歓送迎会など、様々なシーンに対応しています。総席数は108席で、大人数での宴会に対応可能な大部屋個室も利用できます。
お店のコンセプトは、全席個室でゆったりと食事をしながら、こだわりの料理とお酒を堪能できる空間提供にあります。特に、牛タン葱しゃぶと和牛もつ鍋を看板メニューとしており、これらの鍋料理は多くのお客様に支持されています。
メニューには、看板メニューである「牛タン葱しゃぶ健美コラーゲンスープ」と「和牛もつ鍋（醤油）」があります。牛タン葱しゃぶは、ぷるぷるの鶏コラーゲンスープに野菜の旨みが溶け込んだヘルシーなスープで牛タンをしゃぶしゃぶして味わうスタイルで、一人前1,859円（税込）です。薬味として黒胡椒、かぼす胡椒、赤唐辛子が用意されており、味の変化を楽しめます。〆にはちゃんぽん麺がおすすめです。和牛もつ鍋（醤油）は、新鮮な和牛もつの旨みが溶け込んだあっさりとした醤油出汁で、一人前1,529円（税込）です。たっぷり野菜と共に煮込むことで、〆には深みのあるスープで雑炊やチーズリゾットを楽しむことができます。これらの鍋はどちらも二人前から注文可能です。追加の和牛もつ（1,089円）、追加牛タン（1,199円）、追加鍋野菜盛り（583円）なども用意されています。鍋以外にも、レアに仕上げた和牛にトリュフ醤油ソースをかけた「和牛のひとくちステーキ トリュフ醤油ソース」（1,859円）や、手作りの「店仕込み和牛つくね 奥久慈卵黄のせ」などの逸品料理も提供しています。また、こだわりの鮮魚を使った刺し盛りや、キンキの煮付け、銀鱈の西京焼き、芝エビの唐揚げといった海鮮料理、揚物など種類豊富な創作料理も取り揃えています。ドリンクメニューも充実しており、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、様々な種類のお酒を楽しめます。
宴会コースも各種用意されており、2時間の飲み放題付きコースは3,500円から、単品飲み放題は2時間2,000円から利用可能です。宴会コースには、和牛もつ鍋や牛タン葱しゃぶなどが含まれるものがあります。クーポンも提供されており、お得に利用できる場合があります。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きデザートプレートのプレゼントがあります。利用には事前の予約が必要となります。また、全席個室のため、周りを気にせずにオンライン飲み会にも利用できます。子連れでの利用も可能で、落ち着いた空間で家族での食事にも適しています。全席禁煙となっています。支払い方法にはクレジットカードが利用できます。
