カーヴ　隠れや

水戸市南町に位置する「カーヴ 隠れや」は、JR水戸駅北口から徒歩約10分、または車で約5分の場所にある居酒屋です。南町交差点を左折し、協同病院近くにあります。市営駐車場のサービス券が利用可能です。

この店舗の最大の特徴は、全席が総個室のデザイナーズ空間であることです。 店内は迷路のように入り組んでおり、アップダウンのあるフロアや個性的な部屋が「隠れ家」のような雰囲気を醸し出しています。 落ち着いた照明の空間は、ゆっくりと食事やお酒を楽しむのに適しており、デートや女子会、少人数での利用から最大22名までの宴会まで、様々なシーンに対応できる大小様々な個室が用意されています。

メニューはイタリアンを中心に、創作和食なども取り扱っており幅広いラインナップです。 名物の一つとして挙げられるのがチーズフォンデュで、プレーン、和風、トマト味があり、バケットやポテト、海老などを追加して楽しむことができます。 また、水戸店オリジナルの「極焼（きわめやき）」というお好み焼きも人気メニューです。 その他、ピッツァやパスタ、美惣菜といったメニューも提供されています。 ドリンクメニューには、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど様々な種類があります。 平均予算は3,000円から4,000円程度です。

席数は約40席または70席という情報があり、カップルシートや掘りごたつ個室、お座敷個室など多様なタイプの個室が完備されています。 全席が個室であるため、プライベートな空間で過ごすことができます。

特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ入りのデザートプレートのプレゼントがあります。 また、宴会コースを一定金額以上利用した場合にメッセージ入りボトルを作成してくれるサービスも行われています。