大阪・梅田の地下街、ホワイティうめだにある「らーめん古潭 ホワイティ梅田店」は、昭和43年創業という長い歴史を持つ老舗ラーメン店です。関西で長年愛され続けており、親子3世代にわたって通うファンも多いと言われています。ホワイティうめだのイーストモール扇町エリアに位置し、地下鉄谷町線梅田駅から徒歩約3分、JR大阪駅や阪急線梅田駅からも徒歩約5分と、非常にアクセスしやすい便利な立地です。地下街にあるため、天候を気にせず気軽に立ち寄ることができます。
この店舗の特徴は、何と言っても創業以来変わらない秘伝の白濁スープにあります。豚骨と鶏ガラ、そしてたっぷりの野菜をじっくりと煮込んで作られるこのスープは、コラーゲンを豊富に含んでおり、まろやかな口当たりながらも奥深いコクがあります。毎日食べても飽きない、体に優しい味わいが多くの人々に支持されています。麺はスープとの相性を考えて選ばれた、コシのある中太麺を使用しており、スープとの絡みも抜群で、しっかりとした食感が楽しめます。
メニューの中心は、やはり「古潭らーめん」です。しょうゆ味、みそ味、しお味があり、それぞれ異なる風味でスープの美味しさを味わえます。特にしょうゆ味は、多くのファンにとって定番の味として親しまれています。ぎょうざらーめんやピリ辛らーめんなど、バラエティ豊かなラーメンが揃っています。また、ラーメンだけでなく、焼きトンや餃子といった一品メニューも用意されています。食事をしっかりとりたい方には、ギョーザセットなどのセットメニューや定食も人気です。ランチタイムにはお得なメニューが提供されることもあり、サービスライスをリーズナブルに追加することも可能です。テイクアウトにも対応しており、天津飯弁当やチャーハン弁当なども提供しています。ドリンクはビールや日本酒、焼酎、ソフトドリンクなど幅広く取り揃えられています。
店内は総席数35席または38席という情報があり、カウンター席が用意されています。一人でも気軽に利用しやすい雰囲気です。テーブル席もあり、複数人での利用も可能です。ただし、個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席の設備はありません。店内は全席禁煙となっています。
特別なサービスとしては、イオンマークのカード提示でお会計から5%OFFになる優待特典があります（他の特典との併用は不可、イートイン・テイクアウト両方で利用可能）。また、Osaka Pointの提携店でもあり、ポイントを貯めたり使ったりすることも可能です。過去には、ホワイティうめだの創業祭などのイベントに合わせて、ぎょうざラーメンが特別価格で提供されるといったキャンペーンも行われていました。
「らーめん古潭 ホワイティ梅田店」は、大阪で長年愛される伝統の味を守りつつ、駅直結の便利な立地で、多くの人々に美味しいラーメンと温かい時間を提供し続けている店舗です。ランチタイムからディナータイムまで通しで営業しており、不定休のため訪れる前に確認すると良いでしょう。コラーゲンたっぷりのスープは美肌効果も期待できると言われており、老若男女問わず楽しめる一杯を求めて、日々多くのお客さんで賑わっています。
