大阪市西成区花園南に位置する「焼肉・ホルモン 花園酒場 情熱ホルモン」は、Osaka Metro四つ橋線の花園町駅から徒歩約2分という好立地にあります。南海高野線の萩ノ茶屋駅からも徒歩圏内でアクセス可能です。国道26号線沿いにあり、周辺にはコインパーキングもあるため、車での来店も検討できます。
このお店は、炭火七輪で楽しむホルモン焼きが自慢のホルモン酒場です。コンセプトは「ホルモンってこんなにうまかったのか」を実感してもらうこと。全国に張り巡らされた独自の仕入れルートにより、黒毛和牛のホルモンや希少部位を含めた良質な新鮮ホルモンをリーズナブルな価格で提供しています。一般的なホルモンだけでなく、リップ（豚の唇）やハナハナ（豚の鼻）といった情熱ホルモンオリジナルのホルモンも用意されており、20種類以上の豊富なラインナップの中から自分好みのホルモンを見つけられるのが魅力です。名物として特に推されているのは、黒毛和牛の小腸を使った「特選ホルモン」、通称「黒ホル」です。ホルモンの「こってり度」や「はごたえ度」を10段階で示したメニュー表があり、選びやすくなっています。焼肉メニューも提供しており、赤身肉を楽しみたい方のために「赤身6種盛り」といった盛り合わせも用意されています。また、冬場には名物のもつ鍋も提供されることがあります。価格帯はディナータイムで一人あたり3,000円から3,999円程度とされており、リーズナブルに新鮮なホルモンや焼肉を楽しめると評判です。
店内には、テーブル席とカウンター席があり、総席数は26席です。一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席も完備されています。個室やソファ席の情報は見当たらず、貸切は受け付けていません。全席禁煙となっています。
特別なサービスとして、ホットペッパーグルメのクーポンを利用することで、「最初の1杯おごります」といったサービスや、飲み放題付きのコースがお得になる割引が提供されている場合があります。また、Osaka Pointの提携店でもあり、ポイントを利用できる場合があります。
情熱ホルモンは全国に展開するチェーン店ですが、花園酒場はその中でも地域に根差した店舗として営業しています。豊富な種類の新鮮なホルモンを炭火七輪でじっくり焼き上げ、リーズナブルな価格で提供することで、地元の方々や遠方からの訪問者にも愛されています。焼き方のアドバイスなどももらえるため、ホルモン初心者でも安心して楽しめる雰囲気があるようです。
