大阪市中央区船場中央、船場センタービルの10号館地下1階に位置する「健菜天 佳川（けんさいてん よしかわ）」は、地下鉄御堂筋線、中央線、四つ橋線の各線本町駅に直結した船場センタービル内にあり、特に16番出口からは徒歩1分とアクセス抜群です。船場茶屋小路の一角にあり、雨の日でも濡れる心配なく気軽に立ち寄ることができます。ビジネス街に位置するため、ランチタイムには近隣の会社員で賑わう様子も口コミからうかがえます。
店内は落ち着いた雰囲気のカウンター席が中心となっており、席数は8席または9席、ランチタイムは10席という情報が見られます。目の前で揚げられる天ぷらを五感で楽しめるカウンター席は、店主との会話も弾むアットホームな空間を提供しています。広々としたテーブル席や個室に関する情報はありませんが、7人から9人程度での貸切に対応可能という情報があり、少人数での集まりにも利用できる可能性があります。全席禁煙で、いつでも気持ちよく食事ができる環境です。
「健菜天 佳川」の一番のこだわりは、体に優しい天ぷらを提供することです。揚げ油には米油を100％使用しており、これにより天ぷらは軽い食感で、たくさん食べても胃もたれしにくいのが特徴とされています。また、一般的な上白糖ではなく、上品な甘さが特徴のてんさい糖を使用するなど、食材選びや調理法にも健康への配慮がなされています。旬の食材を積極的に取り入れ、素材本来の味を活かした天ぷらは、訪れる多くの人々を魅了しています。
メニューの中心は天ぷらですが、天ぷらと相性の良い日本酒も豊富に揃えられています。利き酒師が厳選した日本酒は、天ぷらの味を一層引き立てると評判です。ランチタイムには、ボリューム満点の天丼や上天丼が人気を集めています。天丼はエビやイカ、鶏むね肉、様々な野菜の天ぷらがのり、上天丼にはエビが追加されるなど、食べ応えのある内容です。ご飯にはもち麦がブレンドされており、健康志向の方にも嬉しい工夫がされています。価格はランチが1,000円から1,200円程度とリーズナブルです。ディナータイムには、旬の食材を使った天ぷらや逸品料理を堪能できる「店主おまかせコース」が用意されており、予算や好みに合わせて選べる複数のコースがあります。ディナーの予算は4,000円から4,999円程度が目安とされています。
特定の特別なサービスに関する情報は見られませんでしたが、揚げたての天ぷらを一品ずつ提供するスタイルや、天ぷらに合わせた日本酒の提案など、料理とお酒を通じてお客様をもてなすことに重点が置かれているようです。多くの情報源で料理やサービスの質の高さが評価されており、特に天ぷらの味や、米油使用による軽やかな食感、店主の丁寧な対応などが好評です。予約可能な時間帯や曜日には制限がある場合があるため、特にディナータイムや土曜日の利用を検討している場合は、事前に電話などで確認することをおすすめします。
