牛角 宇都宮中央店は、栃木県宇都宮市本町に位置する焼肉店です。東武宇都宮駅からは徒歩約5分から6分、JR東北本線（宇都宮線）宇都宮駅からは徒歩約19分から22分程度の距離にあります。シンボルロード沿い、ホテル・ザ・セントレ（旧ワシントンホテル）の向かい側、Tレックスビルの2階に店舗を構えています。駐車場も完備しており、飲食利用で店舗近くの本町パーキングまたは本町合同ビルPの2時間無料駐車券が提供されます。
店内は全席禁煙で、総席数は74席です。落ち着いた空間で、おしゃれな雰囲気も持ち合わせています。半個室風のテーブル席があり、最大6名まで利用できるため、友人や家族との食事に適しています。また、カウンター席や座敷、掘りごたつ席も完備しており、一人焼肉から大人数での利用まで様々なシーンに対応可能です。無料Wi-Fiも利用でき、車椅子での入店も可能です。お子様連れも利用しやすく、お子様メニューやベビーカーでの入店も可能です。
メニューは焼肉を中心に、単品のほか、多様な食べ放題コースや飲み放題コースを提供しています。食べ放題コースは90分制（ラストオーダー70分）で、70品以上の70品コース（3,718円 税込）、90品以上の牛角コース（4,158円 税込）、100品以上の牛タン・上焼肉コース（5,478円 税込）、黒毛和牛も食べ放題に含まれる黒毛和牛コース（6,578円 税込）などがあります。これらの食べ放題コースには、小学生未満無料、小学生半額、65歳以上550円引きといった割引が適用されます。単品メニューには、牛角上ハラミや牛角上カルビといったこだわりの黒毛和牛も用意されています。ドリンクメニューも充実しており、女性向けのノンアルコールドリンクや生絞りフルーツサワー、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど幅広いラインナップです。
営業時間は通常17:00から24:00（ラストオーダー23:20）ですが、土日祝のみ12:00からランチ営業も行っており、ランチメニューは15:00まで注文可能です。12:00からは食べ放題を含む全てのメニューが注文できます。テイクアウトのお弁当販売も行っており、最終受注が19:00、最終お渡しが19:30です。予約は可能ですが、電話でのお問い合わせは16:00から20:00の間で受け付けています。支払い方法については、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）や電子マネー（交通系電子マネー、楽天Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay）が利用可能ですが、QRコード決済は利用できません。サービス料、チャージ料はありません。
