宇都宮駅東口から徒歩約1分から5分圏内にある「ライオンズヘッド 駅東口店」は、ホテルサンシャイン宇都宮の1階に位置するアイリッシュパブです。海外のお洒落なバーのような雰囲気が特徴で、インテリアにもこだわりが見られます。店内は広々としており、最大120名まで収容可能で、結婚式の二次会や大人数の宴会にも対応できる広さがあります。また、6名まで利用可能な完全個室も完備されています。カウンター席もあり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。週末には店内が賑わうこともあり、活気がありながらも落ち着ける空間を提供しています。喫煙に関しては店舗に直接お問い合わせください。
この店舗は、毎日のギネスビールが楽しめることでも知られており、ギネスに認められた味を提供しているとされています。ドリンクはカクテルも620円から提供されています。フードメニューは手作りにこだわっており、単品料理は550円（税込）から用意されています。イチオシメニューとして、衣にギネスビールを使用して揚げたフィッシュ＆チップスがあり、ハーフサイズが740円（税込）、レギュラーサイズが950円（税込）です。北海道直送の寺田牧場のお刺身モッツァレラ（680円 税込）や、宮のハムカツ（550円 税込）、フライドポテト（550円 税込）などの一品料理も充実しています。ステーキメニューもあり、丸ごとカマンベールステーキ（1,180円 税込）や厳選牛ハラミステーキ（1,320円 税込）などが提供されています。パスタもあり、チョリソーと青菜のペペロンチーノ（880円 税込）や厚切りベーコンのカルボナーラ（940円 税込）などがあります。予算としては、ディナーはおおよそ4000円以内の利用が多いようです。
特別なサービスとして、大人数での予約時にはシャンパンタワーのプレゼントなどの特典が用意されている場合があります。また、ホテルに併設されているため、ホテルの朝食会場としても利用されており、朝食バイキングを提供しています。朝食バイキングは宿泊者以外も利用可能で、和洋様々なメニューが並び、自家製のジャムや牛すじカレーなどが好評を得ています。朝食の価格帯は1000円以内の利用が多いようです。
宇都宮駅東口からアクセスしやすく、幅広いシーンで利用できる店舗と言えるでしょう。宴会やパーティーはもちろん、一人でビールを楽しむ際や、ホテルの朝食としての利用も可能です。手作りの料理と豊富なドリンクメニュー、そして海外のバーのような雰囲気が魅力のアイリッシュパブです。
