栃木県宇都宮市松が峰に位置する「マツガミネコーヒービルヂング 101 本店」は、1984年築の古いビルをリノベーションしたカフェです。宇都宮市役所から徒歩約1分とアクセスしやすい立地にあり、南宇都宮駅からは徒歩約26分、東武宇都宮駅も最寄り駅の一つです。店舗の隣に駐車場がありますが、駐車スペースには限りがあるため、乗り合わせや近隣の有料駐車場利用も検討できます。また、屋上には小さな公園もあります。
「ひとりでも 誰とでも。」をコンセプトに掲げ、日常に溶け込む使い勝手の良いカフェを目指しています。落ち着いた空間が広がる店内は、暗めの照明でアンティーク調のテーブルと椅子が配され、ゆったりと過ごせる雰囲気です。一人で読書をする人や、友人・家族と訪れる人など、様々なシーンで利用されています。テラス席も設けられており、こちらはペット同伴も可能です。
メニューの中心は、老舗珈琲店とともに開発したというスペシャルティコーヒーです。ドリップブレンドやエスプレッソなどが提供されています。フードメニューも充実しており、特に人気なのは注文を受けてから焼き上げるパンケーキです。提供には30分から40分ほどかかるため、事前に予約をしておくとスムーズです。テイクアウトも可能ですが、店内で提供される出来立てとは品質が異なる場合があるため注意が必要です。パンケーキはブランチとアフタヌーンの時間帯に提供されています。ランチタイムには、グリーンカレー、トマトキーマカレー、ミートドリア、魯肉飯（ルーローハン）、ピザトーストなどのオリジナルレシピによる食事が楽しめます。ランチセットには前菜のサラダとドリンクが含まれるメニューもあります。デザートメニューには、かぼちゃのプリン、スコーン、チョコレートブラウニー、レアチーズケーキなどがあり、こちらも手仕込みにこだわっています。焼き菓子はテイクアウトも可能です。
特別なサービスとして、誕生日や歓送迎会などの記念日に利用できるデザートプレートが用意されています。ネット予約も可能で、席だけの予約やパンケーキの予約も受け付けています。テイクアウトの予約もコースページから可能です。日・月・火曜日は10:00から19:00、水・木・金・土曜日は10:00から22:00まで営業しており、ランチは11:00から14:00、水・木・金・土・祝前日には17:00から22:00までディナー&バータイムも設けられています。フードのラストオーダーは閉店の1時間前、ドリンクは30分前です。
