Dining Lab π 小山店は、JR小山駅西口から徒歩約1分の場所に位置するダイニングバーです。駅からのアクセスが非常に良好で、小山ロブレの向かいのビル2Fにあります。駐車場はありませんが、近くにコインパーキングが多数利用可能です。
店内はお洒落で落ち着いた空間が広がっており、デートや女子会、大人数での宴会など様々なシーンで利用できます。 2023年9月にリニューアルされ、以前よりもシックで大人な雰囲気に変わったようです。 総席数は52席で、30名から60名までの貸切が可能、着席時は最大50名、立食時は最大70名まで収容できます。 特に人気のソファ席は2名から6名で利用でき、予約が推奨されています。 カウンター席もあり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。
料理はチーズ、アボカド、ニンニクにこだわった創作料理が特徴です。 中でも、見た目のインパクトがあるシカゴピザは、分厚い生地にたっぷりのチーズと具材が入った人気のメニューです。 北海道花畑牧場の濃厚なラクレットチーズを使用した料理や、青森県田子町産のにんにくを使ったガーリックシュリンプやにんにくの丸揚げなども提供しています。 その他、パスタ、ピザ、アヒージョ、カルパッチョなどのメニューも豊富に揃っています。 テイクアウトでオリジナルの創作弁当も提供しており、ガーリックシュリンプやテリヤキチキンなど人気メニューをお弁当で楽しむことも可能です。
ドリンクメニューも充実しており、ビールやワイン、ウイスキー、カクテルなどが用意されています。 飲み放題付きのコースもあり、パーティーや宴会に適しています。
予約はネット予約や電話で可能で、ホットペッパーグルメやぐるなびから予約できます。 PayPayでの決済に対応しています。 年中無休で営業していますが、元旦は休業です。 ディナータイムは18:00から翌2:00まで営業しており、金・土・祝前日は翌4:00まで営業している場合もあります。
