宇都宮市江野町の篠原ビル1Fに位置する「焼肉valon」は、東武宇都宮駅から徒歩約1分または2分、あるいは3分と各情報によって多少のばらつきはあるものの、いずれにしても駅至近のアクセス良好な場所にあります。オリオン通り沿いにあり、近くには有料のコインパーキングも利用可能です。鉄板焼きの「valon」の姉妹店として、2023年1月5日にオープンしました。黒を基調とした落ち着いた空間は高級感を演出し、外の喧騒を忘れさせてくれます。店内はオシャレで清潔感があるという口コミも見られます。個室や半個室が完備されており、様々なシーンで利用しやすい環境です。特にVIPルームは最大8名まで収容可能な完全個室として、記念日や誕生日、接待などにも適しています。各テーブルには充電用のUSBコンセントも備え付けられています。
こちらの店舗では、A5ランクの黒毛和牛を中心とした上質な焼肉を提供することをコンセプトとしています。ランチタイムには、ハラミ焼肉ランチ、赤身焼肉ランチ、カルビ焼肉ランチといった焼肉定食のほか、焼肉丼、石焼ビビンバ、牛タンカレーなどのメニューが用意されています。ランチの価格帯は800円から2,640円（いずれも税込）程度です。ディナータイムにはアラカルトメニューも豊富に揃っており、多様な部位の黒毛和牛を楽しむことができます。コース料理も複数用意されており、人気の希少部位や「上」ランクの肉を堪能できるコースなどがあります。コースの価格帯は4,400円から7,150円（いずれも税込）程度で、プラス料金で飲み放題を付けることも可能です。ランチタイムの平均予算は1,001円から1,500円、ディナータイムは4,001円から5,000円という目安が示されています。
特別なサービスとして、記念日や誕生日のお客様向けの特典が用意されている場合がありますが、利用条件や詳細については事前の確認が必要です。店内は分煙されており、喫煙専用室が設けられています。子連れのお客様も利用しやすい雰囲気です。
