大阪市西区新町にある「まごころ料理 鷲見」は、店主の出身地である岐阜県の郷土料理をはじめ、旬の食材を使った日本料理を提供しています。大阪の中心部から少し離れた落ち着いたエリアに位置し、岐阜県の魅力を発信したいという店主の思いから開店したお店です。岐阜県は海なし県ですが、こちらでは新鮮な魚料理も楽しむことができます。料理には化学調味料を極力使用せず、まごころ込めて作られた優しい味わいが特徴です。
アクセスは各線から徒歩圏内となっており、Osaka Metro長堀鶴見緑地線西大橋駅1号出口から徒歩約4分、Osaka Metro四つ橋線四ツ橋駅2号出口から徒歩約5分、Osaka Metro御堂筋線本町駅からも徒歩圏内と、比較的訪れやすい立地です。日宝新町ビルの2階に店舗を構えています。
ランチタイムには、バランスと彩りを考えられた「まごころ膳」や、季節の野菜をたっぷり使用した「和蕎麦でパスタ」、岐阜県産の飛騨牛を使った「飛騨牛の牛すじカレー」などが提供されており、価格帯は900円（税込）から利用できるメニューがあります。おばんざいが数種類付く定食は見た目も楽しく、口コミでも評価されています。ドリンクをリーズナブルに追加できるサービスもあるようです。
ディナータイムには、岐阜の郷土料理、すっぽん料理、飛騨牛料理、奥美濃ポーク熟成ステーキ、旬の魚料理や野菜料理などが揃います。価格帯は一品料理が500円台から、コース料理は2時間飲み放題付きで4,500円（税込）から用意されています。岐阜県の地酒やクラフトビール、クラフトジン、焼酎、岐阜県産のワインなど、お酒も岐阜県産を中心に国産にこだわった品揃えです。特に日本酒は常時様々な種類が取り揃えられており、日本酒好きにも喜ばれています。
店内には広々とした掘りごたつ席が多く用意されており、大きな窓からは解放感のある景色が楽しめます。ご家族での食事から会社の宴会、友人との飲み会など、様々なシーンで利用しやすい空間です。席数は36席あり、個室はありませんが掘りごたつ式の座敷席があります。貸切も可能なようです。店内は全席禁煙となっています。
お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席もあり、落ち着いた雰囲気の中で料理やお酒をゆっくりと味わうことができます。口コミでは、料理のクオリティが高く、繊細な味付けで日本酒との相性が良いという声や、野菜がたっぷり食べられる点を評価する意見も見られます。子供連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店もできるなど、利用しやすい配慮がされています。QRコード決済や一部クレジットカードでの支払いも可能です。
季節ごとに旬の食材を取り入れたメニューが提供されるため、いつ訪れても新しい味覚に出会える可能性があります。また、テイクアウトメニューとしてお弁当を提供していた時期もあるようです。店主が以前ビアバーで料理長を務めていた経験もあり、クラフトビールへのこだわりも感じられます。岐阜県の豊かな自然が育んだ食材と、店主のまごころが詰まった料理、そしてこだわりの地酒やクラフトビールを落ち着いた空間で堪能できるお店です。
