大阪市北区野崎町のトレックノース梅田ビル1階に位置する「焼肉 犀 SAI 野崎町本店」は、扇町駅から徒歩約5分、南森町駅からは徒歩約7分から9分、JR天満駅からは徒歩約8分の場所にあります。梅田エリアからもアクセス可能で、お買い物の帰りや会社帰りに立ち寄りやすい立地です。
この店舗は、焼肉の世界に10年以上携わってきたオーナーが厳選した良質な国産のメス牛を中心に提供している点が特徴です。特にブランド牛である「大黒千牛」の特選メス牛を半人前から楽しめるなど、肉の品質への強いこだわりが伺えます。手切りにこだわった肉を、フルーティーであっさりとした自家製タレや岩塩、わさび、からし醤油など、様々な味付けで堪能できます。
メニューには、和牛ロースやハラミ、和牛赤身などがセットになった焼肉セット（3,630円）、和牛上ハラミ、和牛上サガリ、ハラミが含まれるハラミ3種（4,950円）、和牛ランプ、和牛ウチヒラ、和牛イチボの和牛赤身セット（4,620円）など、様々な部位の焼肉が用意されています。特撰和牛上ハラミや特撰和牛上カルビ、特撰和牛上ロースといった希少部位も楽しめます。ホルモン盛り合わせ（1,980円）もあり、丸腸やテッチャン、アカセン、上ミノなどが味わえます。その他、写真付きメニューもあり、料理を選びやすい配慮もされています。価格帯はディナーで4,001円から5,000円、ランチで1,001円から1,500円程度が目安とされています。飲み放題付きのコースもあり、焼肉宴会6000円コース（全14品）や8000円コース（全18品）などが利用可能です。自家製にこだわったサイドメニューも充実しており、キムチ各種やサラダ、一品料理なども提供されています。
店内は総席数36席で、4名テーブルや6名テーブル、カウンター席があります。お一人様でも気軽に利用できるカウンター席や、複数人での食事に適したテーブル席が用意されています。個室はありませんが、20名から50名での貸切が可能で、会社の宴会や大人数での集まりにも対応できます。オシャレで落ち着いた空間が演出されており、ゆったりと食事を楽しめる雰囲気です。席が広く、カップルシートも用意されているため、デートでの利用にも適しています。
サービス面では、2時間半以上の宴会が可能であったり、複数言語対応のメニュー（英語、中国語繁体字、中国語簡体字、韓国語）やスタッフがいるため、外国人の方でも安心して利用できます。子供連れでの入店も可能で、乳児や未就学児、小学生も利用でき、ベビーカーでの入店も可能なようです。また、無料Wi-Fiや電源も完備されており、現代のニーズにも対応しています。支払い方法として、カード決済やPayPayなどのQRコード決済も利用可能です。クーポンが利用できる場合もあり、お得に楽しめる機会もあります。
焼肉ファンが密かに通う隠れ家のような存在であり、本場の味を知り尽くしたオーナーが提供する高品質な焼肉をリーズナブルな価格で味わえることが、「焼肉 犀」の大きな魅力と言えるでしょう。くつろげるアットホームな空間で、こだわりの焼肉と手作りサイドメニューを楽しむことができます。
