大阪市都島区東野田町に位置する「出世寿司」は、京橋駅近くのサンピアザビル6階にある「京橋S6横丁」内に店を構える寿司店です。JR京橋駅からは徒歩約1分から2分と非常にアクセスが良い立地にあり、仕事帰りや気軽に立ち寄るのに便利です。京阪本線京橋駅からも徒歩約3分程度でアクセスできます。大阪メトロ長堀鶴見緑地線の大阪ビジネスパーク駅やJR東西線の大阪城北詰駅からも徒歩圏内ですが、京橋駅からのアクセスが最も便利と言えるでしょう。サンピアザビルはレトロな雰囲気を残しつつリニューアルされたビルで、多様な飲食店が集まる「京橋S6横丁」はネオン煌めく屋台村をイメージしたエンタテインメント空間となっています。
出世寿司は、この「京橋S6横丁」の一角にあり、板前寿司をリーズナブルな価格で楽しめるのが最大の特徴です。コンセプトとしては、ハイパーコスパの板前寿司を提供することにあり、原価率が40%を超えるとも言われるほど、価格に対して質の高い寿司を提供することを目指しています。ネオンサインが光る、まるで屋台村のような活気ある雰囲気の中で、本格的な板前寿司を気軽に味わえるスタイルが人気を集めています。単に食事をするだけでなく、空間全体の雰囲気も含めて楽しめる点が魅力と言えるでしょう。特にSNS映えを意識した盛り付けや、ユニークなメニューも提供されているようです。
メニューの中心は新鮮な魚介を使った握り寿司で、一貫から気軽に注文できるスタイルです。リーズナブルな価格設定がされており、例えば握りたてのお寿司が2貫で120円台から提供されているという情報も見られます。色々なネタを楽しめるように、シャリは小ぶりになっているという口コミもあります。定番のマグロやハマチ、エンガワ、ゲソ、芽ネギ、煮穴子といったネタが提供されていることが確認できます。また、「マグロタワー」や、社員から会長まで「出世」していく様子を模したユニークな「出世タワー」といったセットメニューも名物として存在し、見た目にも楽しいメニューが用意されています。ドリンクについては、日本酒や焼酎などが用意されており、特に日本酒にはこだわっているという情報もあります。寿司とのペアリングを楽しむことができます。全体的に、数千円以内の予算で満腹になることが可能な、コストパフォーマンスの非常に高い店として認識されているようです。
座席については、カウンター席が用意されており、目の前で板前さんが寿司を握る様子を見ながら食事を楽しむことができます。これが板前寿司ならではの醍醐味の一つと言えるでしょう。テーブル席もいくつか配置されているようです。席数は全体で18席程度（カウンター9～12席、テーブル2席4名）との情報があり、比較的こぢんまりとした空間でアットホームな雰囲気も感じられます。個室の情報は確認できませんでした。店内はオシャレな空間と形容されており、ネオンライトの演出が独特の雰囲気を醸し出しています。立ち飲みも可能な空間との情報もあり、サクッと立ち寄って寿司と日本酒を楽しむといった利用方法も可能です。
特別なサービスとしては、特定の条件下でドリンクが無料になるサービスや、毎月6日に特定のお寿司ネタが特別価格で提供されるイベントを実施していたという情報が見られます。例えば、フォローやストーリー投稿で乾杯ドリンクが無料になったり、毎月6日にはマグロが60円（当時の情報に基づく）で提供されたりといったサービスが行われていたようです。これらのサービスは時期によって変更される可能性があるため、最新の情報は店舗に確認することが推奨されます。深夜3時まで営業している日もあるため、遅い時間まで寿司を楽しみたい場合にも利用しやすいでしょう。テイクアウトにも対応しているとのことです。クレジットカード（VISA, Master, JCB）での支払いが可能です。
