大阪府大東市明美の里町に位置する「赤身肉・塩ホルモン 天平 四条畷本店」は、JR片町線（学研都市線）四条畷駅から徒歩約3分（約180m）とアクセスしやすい場所にあります。野崎駅からも徒歩約15分（約1.2km）の距離です。
この店舗は赤身肉と塩ホルモンにこだわりを持つ焼肉店です。独自の仕入れルートを持ち、リーズナブルな価格で質の高い赤身肉やホルモンを提供しているとされています。ホルモンが苦手な方にも本格炭火七輪と自慢のタレで試してほしい、というお店のメッセージも見られます。多くのスポーツ選手や女性からも支持を受けているとされており、リピート率が高いようです。店内は清潔感があり、全卓に無煙システムを導入しているため、服や髪に匂いがつきにくい環境で焼肉を楽しむことができます。落ち着いた雰囲気の中で食事ができるため、ビジネスシーンや特別な日の利用にも適しています。カウンター席も完備されており、お一人様でも気軽に立ち寄れるのが特徴です。テーブル席もあり、少人数からグループまで対応可能です。
メニューには、店長おすすめの品々をはじめ、タン、ハラミ、和牛といった定番の焼肉メニューが揃っています。また、刺身としてセンマイ刺、ツラミ刺、ハツ刺、桜ユッケなどがあり、入荷時のみ提供される炙りユッケや和牛タン刺といった珍しい部位も楽しめます。焼き物としてはエリンギ、オクラ、玉ねぎ、ニンニクといった野菜類も用意されています。食事メニューとしては、出汁茶漬け（キムチ・海苔・チャンジャ付き）や天平カレーといった〆にぴったりのものも提供されています。デザートにはバニラアイス、レモンアイス、ラムネアイス、雪見だいふくなどがあり、食後の口直しに選べます。価格帯はランチが1,000円未満、ディナーが8,000円程度までとされており、幅広い予算に対応しています。コース料理も用意されており、6,000円台から7,000円台のコースや、5,000円以上の飲み放題付きコースも選択可能です。ドリンクメニューも充実しており、ビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルなど、肉料理に合わせて様々な種類が用意されています。
座席数は合計22席で、テーブル席が14席、カウンター席が8席となっています。個室はありませんが、貸切に対応しており、着席で20名から50名までの利用が可能です。お子様連れでの入店も可能で、乳幼児から小学生まで対応しています。サービス面では、テイクアウトやデリバリーにも対応している点も利便性が高いと言えるでしょう。店舗には専用駐車場が3台分ありますが、近隣にも多数のパーキングがあるため車での来店も比較的容易です。店内にはテレビ・モニターも設置されています。
