大阪市北区天神橋五丁目に位置する「焼き鳥 しふく」は、JR天満駅から徒歩約2分、大阪メトロ谷町線・堺筋線 天神橋筋六丁目駅の12番出口から徒歩約3分、大阪メトロ堺筋線 扇町駅の1番出口からも徒歩約4分と、各線からのアクセスが非常に便利な場所にあります。天神橋筋商店街の賑わいを感じながらも、ビルの2階に位置するため、隠れ家のような落ち着いた雰囲気の中で本格的な焼き鳥を堪能できます。
「気軽に本格的な焼き鳥を」コンセプトに掲げる店内は、スタイリッシュなコンクリート調の設えで、洗練された大人の空間が広がっています。ゆったりと落ち着いて食事を楽しめるため、普段使いはもちろんのこと、友人や知人との食事、デート、特別な日など様々なシーンで利用しやすいでしょう。
焼き鳥は、素材の味を最大限に引き出すため、一本一本丁寧に手打ちされ、備長炭でじっくりと焼き上げられています。熟練の焼き師による絶妙な火入れは、外は香ばしく、中はふっくらジューシーな理想的な焼き加減を実現しています。定番の鶏肉の串はもちろんのこと、その時期におすすめの旬の食材を使った串や、希少部位なども用意されており、訪れるたびに新しい味覚の発見があります。メニューには、串焼きおまかせ3本、5本、8本などがあり、それぞれに逸品とスープが付いてきます。おまかせ以外にも、一品料理が豊富に揃っており、中でもメディアなどでも紹介されたことがある「至福のポテトサラダ」は、見た目も華やかで多くの人が注文する人気のメニューです。ケーキのようにデコレーションされたポテトサラダに、鶏そぼろや半熟卵などが添えられており、その斬新な見た目と優しい味わいが特徴です。
ドリンクメニューも充実しており、焼き鳥との相性を考えて厳選された様々な種類のお酒が取り揃えられています。特にワインと日本酒にはこだわりがあり、ワインソムリエや酒ディプロマの資格を持つスタッフが厳選した豊富なラインナップが魅力です。焼き鳥とのマリアージュを楽しむのもおすすめです。飲み放題付きのコースも用意されており、予算やシーンに合わせて選ぶことができます。また、アラカルトでの利用も可能で、その場合の客単価は4000円から6000円程度が目安となるようです。ディナーの予算としては、3000円台から利用できるという情報も見られます。
店内には、総席数25席が用意されており、様々なタイプの座席があります。焼き師の技を目の前で見ながら、出来立ての焼き鳥を五感で楽しめる臨場感あふれるカウンター席は、一人での来店やデートに最適です。また、周囲を気にせずプライベートな時間を過ごせる個室や半個室も完備されています。これらの個室や半個室は人数に合わせて利用でき、テーブル席や掘りごたつ席、座敷席もあるため、少人数での利用から、会社の宴会や大人数での集まりまで、幅広いシーンに対応可能です。
予約に関しては、電話での予約はもちろんのこと、各種グルメサイトからのネット予約も受け付けているため、自分の都合に合わせて手軽に予約を入れることができます。支払い方法についても、主要なクレジットカードやPayPayなどのQRコード決済に対応しており、キャッシュレスでの支払いも可能です。また、各グルメサイトではお得なクーポンが提供されている場合もあるため、来店前にチェックしてみるのも良いでしょう。愛想の良いスタッフによる心地よいサービスも、多くのお客さんから好評を得ており、美味しい焼き鳥とお酒を心ゆくまで楽しめるお店として親しまれています。
