仙台市青葉区国分町にある「銀灯（ぎんのあかり）」は、四季折々の新鮮な食材を活かした日本料理を提供するお店です。仙台市営地下鉄南北線勾当台公園駅から徒歩約4分から5分とアクセスしやすい場所に位置しており、国分町通りの真ん中、成瀬カントリービル1Fにあります。広瀬通駅からも徒歩約6分、青葉通一番町駅からは徒歩約8分です。
「銀灯」は、石巻をはじめ日本全国から取り寄せた天然の鮮魚や、太白山の麓にある自家農園で栽培された朝採り野菜など、素材へのこだわりを持っています。これらの厳選された旬の食材を使用し、職人の技が光る繊細な和食や創作和食を提供しています。お造りや焼き物、煮付け、揚げ物といった様々な調理法で、素材本来の味を引き出した料理を堪能できます。特に、天然のトラフグを使用した料理は年間を通して提供されており、ふぐ刺しやふぐちり鍋などが人気です。また、握り寿司も一貫から用意されており、本鮪中トロ握りや宮城県産天然とらふぐ、季節のおすすめ鮮魚のお造り盛り合わせなど、豊富なメニューが揃っています。
店内は落ち着いた純日本風の雰囲気で、ゆったりとくつろげる空間が広がっています。総席数は68席あり、多様なシーンに対応できる様々なタイプの個室が完備されています。2名から利用可能な掘りごたつ個室やテーブル個室、最大36名まで収容可能な座敷個室などがあり、接待や会食、歓送迎会、慶事や法事といった大切な日の食事にも適しています。カウンター席も用意されており、目の前で職人の調理風景を眺めながら食事を楽しむこともできます。店内は全席喫煙可能です。
メニューとしては、季節の食材を盛り込んだ9,000円からの会席コースや、天然とらふぐを堪能できる15,000円や18,000円のコースなど、目的に合わせたコース料理が複数用意されています。また、予算に応じて内容を調整することも可能です。アラカルトメニューも充実しており、握り寿司は一貫350円から、宮城県産天然とらふぐは4,500円、料理長おまかせ刺盛は一人前2,900円、厚切り牛タンは2,850円、仙台牛すき焼きは3,900円などで提供されています。飲み物には、希少な日本酒や宮城の地酒、焼酎、ワインなどが豊富に取り揃えられています。
オンラインでの予約も可能で、ホットペッパーグルメやぐるなび、ヒトサラ、Yahoo!マップなどから予約状況を確認できます。クレジットカードやPayPayでの支払いも可能です。 日曜日は定休日ですが、祝日を挟む日曜日は営業する場合もあります。 20歳未満の利用は不可となっています。
