岩手県北上市大通りに位置する「菊寿し」は、柳原駅から徒歩約14分、北上駅からは徒歩約18分ほどの場所にあります。サカモト薬局の交差点を左折し、クスリのアオキの近くに見えてくる趣のある和風建築の店構えが目印です。専用駐車場も完備されており、車でのアクセスも便利です。
1974年9月創業の菊寿しは、「出前特急、味は一流、値段は三流」をキャッチフレーズに、地元北上市内外から長年親しまれているお寿司屋さんです。新鮮な旬の魚介や一品料理をリーズナブルに楽しめることが特徴です。
メニューは、握り寿司や刺身のほか、天ぷらや鍋物など幅広い和食を提供しています。特に、創業から変わらない味付けの特製穴子焼きや、厳選された玉子を使用した甘めの厚焼き玉子が人気です。 マグロは全て本マグロを使用しており、握りや刺身で堪能できます。 また、特製ゴボウトロ巻きやタクトロ巻きといったオリジナルの巻物も提供しています。 米はこだわりの「こしひかり」を使用しています。
ランチメニューも充実しており、本格的なお寿司をリーズナブルな価格で楽しめると評判です。 例えば、「すしランチセット」は握り、巻き寿司に茶碗蒸しやサラダが付いて提供されています。 刺身定食やお寿司以外の和食メニューもランチで利用可能です。
店内は上品で落ち着いた雰囲気で、カウンター席では熟練の職人技を目の前で見ることができます。 板長との会話も楽しめるアットホームな雰囲気も魅力の一つです。 座席はカウンター席の他、お座敷席があり、完全に仕切られた個室も利用可能です。 少人数から最大30名までの宴会にも対応しており、親族の集まりなど様々な用途で利用されています。
テイクアウトや出前にも対応しており、寿司桶や寿司折での提供も行っているため、自宅でもお店の味を楽しむことができます。
特別なサービスとして、ホットペッパーグルメではランチタイムのデザート1品サービスと100円引きクーポンや、5000円以上のコースを10名以上で予約した場合に日本酒四合瓶1本がプレゼントされるクーポンが見られます。 また、北上駅周辺からの送迎サービスも提供しており、利用人数に応じて対応可能です。 お店の営業時間については、火曜日が定休日で、月曜日、水曜日から日曜日は11時から14時（料理・ドリンクL.O. 13:30）、17時から21時（料理・ドリンクL.O. 20:30）となっています。 クレジットカードやPayPayでの支払いも可能です。
