盛岡市大通に位置する「炉端・釜飯・焼うに 又八」は、JR盛岡駅から徒歩約10分から13分ほどの地下1階にある居酒屋です。大通りのビックエコーの地下で、ドトールコーヒーの向かいに位置しています。 昔ながらの炉端焼きを気軽に楽しめる新感覚ダイニングとしており、新鮮な魚介類や、ふっくら炊き上げられた釜飯、名物の焼き味噌うになど、豊富な和食メニューを提供しています。 また、魚料理にこだわりがある点が特徴です。
メニューには、海の宝石箱と称される二代目「焼き味噌ウニ」（税込1,738円）や、本日のお刺身盛り合わせ（1人前 税込550円から）、三重桑名産「活はまぐりのしゃぶしゃぶ鍋」（1人前 税込1,078円）といった魚介料理があります。 釜飯は、鶏五目釜飯（税込968円）、自家製！角煮釜飯（税込1,210円）、姫神サーモンとイクラの親子釜飯（税込1,320円）、イカ明太バター釜飯（税込968円）、鰻めし（税込1,650円）などが揃っています。 肉料理では、肉刺し盛り合わせ（2人前 税込1,408円、4人前 税込2,728円）、霜降り馬刺しの雲丹のせ（税込1,078円）、鶏のつくり（税込748円）なども提供しています。 その他、サラダ、餃子、ミニピザ、一品料理としてあまいだし巻き玉子（税込580円）、ハマグリの酒蒸し（税込748円）などもメニューにあります。 ドリンクメニューも豊富で、美味しい魚介料理との相性が良い日本酒は約25種類用意されています。 生ビールやサワーが毎日209円または330円で提供されているほか、お得な飲み放題コースも複数用意されています。 ハイボール、果実酒、焼酎、カクテルなど、幅広い種類のドリンクが楽しめます。
店内は広々としており、BOX席、個室、カウンター席など様々なタイプの席が用意されています。 食べログの情報によると75席から100席、ぐるなびでは140席、ゆる～とでは88席とされており、少人数から大人数での利用が可能です。 半個室は最大8名用、10名から最大12名用があり、仕切りを外すことで最大46名まで収容可能な半個室としても利用できます。 厨房の活気が伝わるカウンター席もあります。 個室や炉端からの活気ある雰囲気が感じられるテーブル席などもあり、様々なシーンに対応できます。
活気があり、スタッフは若い人が多い印象で、リーズナブルな価格設定とボリューム感が評価されています。 料理提供のスピードも早いという口コミもあります。 毎日生ビールなどが特別価格で提供されている点や、飲み放題の種類が豊富な点がサービスの特徴として挙げられます。 大人数の宴会に対応できる個室や、臨場感のある炉端カウンター席など、様々な利用シーンに合わせた座席が用意されています。
