鮨　山ぐち

盛岡市大通に位置する「鮨 山ぐち」は、レインボービルの4階に暖簾を構える寿司店です。JR山田線上盛岡駅からは徒歩約12分、JR東北本線・IGRいわて銀河鉄道盛岡駅からは徒歩約13分から16分程度でアクセス可能です。大通のミスタードーナツ横のエレベーターを利用すると便利です。駐車場はありませんが、徒歩3分の場所に有料パーキングがあります。

店内は落ち着いた大人の空間で、大将の技を間近で見られるカウンター席は8席。目の前で握られる寿司を五感で楽しむことができます。特別なシーンでの利用に適した完全個室も用意されており、2名用、4名用、6名用と人数に合わせて選べます。カウンター席から少し離れた「はなれ」のような造りになっており、周囲を気にせずゆったりと食事を堪能できるため、接待やデート、家族での利用にもおすすめです。

提供される寿司は、旬の新鮮な魚を厳選して仕入れており、鮮度にこだわったネタを丁寧に握っています。長年の経験で培われた確かな目利きで仕入れられた最高のネタを使った旬の寿司は絶品とされています。握りの他にも、一品料理やコース料理も提供しています。ドリンクは日本酒や焼酎にこだわり、料理との相性を考えて選ばれたものが豊富に揃えられています。ワインも用意されています。

ランチ営業は月曜日から土曜日、祝日、祝前日の12:00から17:00までテイクアウトのみの対応となっており、店内飲食は17:00からのディナー営業となります。定休日は日曜日です。予算はディナーで8,000円から9,999円という口コミ情報もあります。

特別なサービスとしては、誕生日や結婚記念日の方へのアルコール30%オフのクーポン情報が見られます。