盛岡市菜園に位置する「串焼だいにんぐ えびすけ」は、JR盛岡駅から徒歩約10分から15分、ホテルニューカリーナからは徒歩約1分とアクセスしやすい場所にあります。菜園川徳前バス停からも徒歩約2分です。 古民家を思わせる落ち着いた空間で、楽しい時間を過ごせるように様々なタイプの席が用意されています。 少人数での利用から各種宴会まで対応可能な102席があります。 掘りごたつ式の座敷は最大22名まで利用可能です。
このお店は、国産銘柄鶏である伊達鶏や岩手県花巻産の白金豚など、素材にこだわった串焼きや串揚げ、そして特製博多もつ鍋を中心に提供しています。 毎日手打ちで串に打ち、炭火で丁寧に焼き上げる伊達鶏の焼き鳥は自慢の一品とされています。 特に「とりねぎ」は、塩またはたれで味わえ、自慢の焼き鳥の中でも人気が高いと紹介されています。 「鶏レバー」も焼き鳥マニアからの支持が高いとされ、ささみにはわさび、梅しそ、柚子胡椒などのフレーバーがあります。 自家製生つくねも提供しており、月見つくねはたれと卵の相性が良いとされています。 白金豚を使用した串焼きや、しいたけ串、うずらベーコン串といった野菜や巻物串もあります。 博多牛もつ鍋は、ぷりぷりの特大牛もつと野菜がたっぷりで、秋冬の人気メニューです。 味噌味とキムチ味の2種類から選べ、〆にはラーメンも用意されています。 開店当初からのロングセラーである自家製ちーずとうふ「もりおかびじん」は、わさび醤油で食べるのがおすすめで、日本酒にもワインにも合う逸品とされています。 また、シャキシャキ野菜のバーニャカウダはおかわり自由で提供されています。
ドリンクメニューも豊富で、盛岡の地ビールであるベアレン樽生も楽しめます。 ベアレン樽生付きの飲み放題プランも用意されています。 スタンダード飲み放題、ベアレン飲み放題、ソフトドリンク飲み放題と、シーンに合わせて選べる3種類の飲み放題プランがあります。 コース料理も提供されており、博多牛もつ鍋コースや肉盛りプレートコースなどがあります。 鍋のコースでは〆のラーメンサービスも提供される場合があります。
店員さんの対応が良いとの口コミも見られます。 全席喫煙可能となっています。