旬菜食健 ひな野 盛岡インター店は、岩手県滝沢市大釜上竹鼻に位置する自然食ビュッフェレストランです。JR田沢湖線大釜駅からは徒歩約15分から17分（約1.3km）の距離にあります。バスを利用する場合、「大釜」バス停が最寄りで、徒歩約3分（約245m）です。 国道46号大釜バイパス沿いにあり、東北自動車道盛岡ICからも車で約4分と、車でのアクセスも良好で、駐車場も完備しています。
「美味しさと健康と」をコンセプトに掲げ、旬の食材や厳選した調味料を使用した、体に優しい無添加調理の料理を提供しています。小さなお子様からお年寄りまで安心して楽しめるよう、約50種類以上の料理、スイーツ、健康茶、ソフトドリンクが用意されています。毎月約10品目の季節の新メニューが登場するのも特徴です。栄養バランスを考慮し、「まごわやさしいにく」をメニューコンセプトに取り入れています。
ランチビュッフェは時間無制限コースと60分コースがあり、料金は大人1,950円（税込）と1,650円（税込）です。ディナービュッフェは大人2,400円（税込）で、土日祝日のみの営業となります。小学生はランチ990円（税込）、ディナー1,210円（税込）、小学生未満はランチ550円（税込）、ディナー660円（税込）、3歳未満は終日無料です。
広々とした店内にはテーブル席が中心で、席間隔も確保されています。総席数は100席から220席程度とされており、団体での利用も可能です。一部店舗にはお座敷席も用意されており、子連れでも利用しやすい環境です。個室の用意はありません。全席禁煙ですが、お店の外に灰皿が設置されています。
特別なサービスとしては、毎週月曜日・水曜日のディナータイムに65歳以上の方を対象としたシルバー割引があり、時間無制限コースが1,450円（税込）で利用できます（要年齢確認書類提示）。また、会計時にイオンマークのカードのクレジット払いを利用すると、本人と同伴家族全員の飲食代金が10%引きになります（他の割引との併用不可）。PayPay決済でのクーポン付与や、アプリ内のスタンプカードによるポイント割引なども時期によって実施されています。いわて子育て応援の店の協賛店でもあり、毎週火曜日、水曜日、木曜日のディナータイムには、いわて子育て応援パスポート提示でファミリー割引が適用されます。
