盛岡市中央通に位置する「blo’s kitchen」は、旬の食材を活かした創作料理とこだわりのお酒を提供する居酒屋です。盛岡駅から徒歩約19分、映画館通りのローソン隣にあり、上盛岡駅からは徒歩約11分、JR山田線上盛岡駅からは徒歩12分と複数の駅からアクセス可能です。周辺には盛岡城跡公園などの観光スポットもあります。
店内はカジュアルながらもおしゃれで落ち着きのある雰囲気で、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席が用意されています。会社の同僚や友人との宴会、女子会など様々なシーンで利用でき、貸し切りにも対応しています。テラス席も利用できる場合があります。喫煙に関しては、全席喫煙可能となっています。
提供される料理は、旬の食材をふんだんに使用したシェフこだわりの創作料理が中心です。味はもちろんのこと、見た目の美しさにもこだわった一皿を楽しめます。特におすすめは、20種以上のスパイスを使用した2色の薬膳火鍋で、杜仲茶ポークをしゃぶしゃぶして味わうことができます。その他にも、blo’s流パングラタンや燻製モッツァレラのオーブン焼、黒麻婆豆富、ガーリックシュリンプ、厚焼き玉子、カキとムールとあさりのゴロゴロ野菜の白ワイン蒸し、ジューシー鉄板ギョーザメンチ、ベーコンアスパラの発酵バターソテー、デ味噌ロコモコなど、オリジナリティ溢れるメニューが豊富に揃っています。サラダメニューも充実しており、小エビとアボカドのチョレギサラダやスモークサーモンとオリーブサラダ、焼ベーコンと彩野菜のシーザーサラダなどがあります。ドリンクメニューも豊富で、料理との相性を考えたこだわりのお酒が楽しめます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いにメッセージプレートの用意が可能で、予約時に相談することで対応してもらえます。二次会プランや飲み放題付きのコース料理も用意されており、例えば90分飲み放題付きの4000円コースや、和牛が付いた3時間飲み放題付きの6000円のプレミアムコースなどがあります。料金帯は、4000円から5000円が目安とされています。
