秋田県秋田市大町に位置する「火乃座」は、JR秋田駅から徒歩約15分の場所にあります。 大町五丁目バス停からは徒歩約1分とアクセスしやすい立地です。 温もりあふれる町家造りの店内は落ち着いた空間で、掘りごたつや座敷、カウンター席が完備されています。 席数は60席あり、2名から利用可能な個室も多数用意されており、最大26名程度まで収容できる個室もあります。プライベートな利用から会社の宴会まで様々なシーンに対応可能です。
この店の特徴は、本格的な囲炉裏で焼き上げる肉や魚の焼き物メニューです。炭の遠赤外線効果でじっくりと焼き上げられた料理は絶品と評判です。 地元の食材を積極的に使用しており、食材の宝庫である秋田ならではの美味佳肴を味わうことができます。 旬の地物料理や郷土料理も提供しており、秋田の名物であるきりたんぽ鍋は一人前から注文可能です。囲炉裏で手焼きされた香ばしいきりたんぽを楽しむことができます。
メニューには、名物のいろり焼きの他に、新鮮な魚介類を使ったお造りや、秋田県産の食材を使用した一品料理などが並びます。比内地鶏の手羽先揚げや半熟味玉天ぷら、特製つくね、秋田県産牛コロッケなど、秋田の味覚を堪能できるメニューが豊富です。また、いぶりがっこやじゅんさいといった秋田の郷土料理も用意されています。食事の〆には、つくねの卵がけごはんや、秋田のカタラーナ、アイスクリーム黒蜜醤油などのデザートも楽しめます。 ドリンクは、厳選された県内の地酒を中心に90種類以上を取り揃えています。日本酒や焼酎、ワイン、カクテルなど、料理に合う様々なお酒を楽しむことができます。
平均予算は、ディナータイムで3,000円から4,999円程度です。 コース料理も提供しており、比内地鶏焼き鳥やきりたんぽ鍋が楽しめる2時間飲み放題付きのコースや、デザート付きのスタンダードコースなどがあり、用途や予算に合わせて選べます。 ネット予約も可能で、気軽に予約ができます。 子供連れでも利用しやすい雰囲気です。
