大阪府堺市堺区甲斐町西に位置する「洋食バル De Aile」は、阪堺線宿院駅から徒歩約2分とアクセスしやすい場所にあります。南海本線堺駅からも徒歩約8分、南海高野線堺東駅からは徒歩約12分でアクセス可能です。宿院スカイハイツの1階に店舗を構えています。
このお店は、「ふらっと気軽に立ち寄れる」をコンセプトにした洋食バルです。本格的なフレンチやイタリアンの要素を取り入れた洋食を提供しており、その腕を振るうオーナーシェフはフランスの星付きレストランでの修行経験がある本格派です。さらに、実家は住吉の老舗洋食店「洋食やろく」であるとの情報もあり、洋食の深い知識と経験に基づいた料理が期待できます。「De Aile（エイル）」という店名はフランス語で「羽」を意味し、オーナーの娘さんの名前に由来しているとのこと。お店に関わる全ての人々が笑顔になれるような場所にしたい、というオーナーの想いが込められています。
メニューは洋食、イタリアン、フレンチと幅広く取り扱っており、ランチタイムとディナータイムで異なる楽しみ方ができます。特にランチタイムにはお得なセットやコースが用意されているようです。具体的なメニューとしては、フレンチソースのような深みのある味わいが特徴のステーキカレーや、ビーフシチューにマッシュポテトとチーズを乗せて焼き上げたアッシェパルマンティエなどがあり、これらは人気メニューとして挙げられています。また、エイルDEランチという大人のお子様ランチのようなプレートも提供されており、ハンバーグや天使のエビフライ、クリームコロッケなどが楽しめるようです。価格帯はランチが1,000円台、ディナーが3,000円～4,000円台が目安とされています。口コミでは、提供される料理の味について「感動レベル」「とんでもない美味さ」といった高い評価が見られます。お子様の野菜嫌いを克服できるように工夫された調理法も取り入れられているとのことで、家族連れにも嬉しいポイントです。
店内は総席数22席または23席と比較的小規模で、テーブル席とカウンター席が中心です。2人がけテーブル席が1席、4人がけテーブル席が4席、カウンター席が4席または5席という情報があります。完全な個室はありませんが、4名から8名まで利用可能な半個室が用意されているという情報も見られます。落ち着いた空間でゆっくりと食事を楽しめる雰囲気が伺えます。
特別なサービスとして、阪堺電車トリップチケットを提示すると、店内飲食時にワンドリンク（コーヒーまたは紅茶）のサービスを受けられるという情報があります。また、家族連れにも配慮があり、子供用の椅子が用意されているほか、子供の食事提供に配慮が見られるという口コミもあります。お持ち帰りは不可となっています。
支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、アメックス、DINERS、JCB、Discover）や電子マネー（Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay）、QRコード決済（PayPay、au PAY）が利用可能です。ディナータイムにはサービス料100円（税込）がかかります。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあるため車でのアクセスも可能です。定休日は月曜日とされていますが、水曜日との情報もあり、最新の情報は店舗に確認するのが良いでしょう。営業時間についても、ランチは11:30から13:30または14:30まで、ディナーは17:30から21:30または22:00まで（いずれもラストオーダー含む）と情報源によって若干の差異が見られるため、来店前に確認をおすすめします。
