秋田県秋田市山王に位置する「郷土料理 芝良久」は、秋田の郷土料理を堪能できる飲食店です。JR秋田駅からは車で約7分から10分の距離にあり、秋田市役所の裏手に位置しています。泉外旭川駅からも約2.1kmの距離にあります。駐車場も完備しており、6台分の専用無料駐車場があります。バスを利用する場合、秋田中央交通県庁経由大川反車庫前行きのバスで約8分乗車し、県庁第二庁舎前で下車後、徒歩約3分でアクセス可能です。
店内は昔ながらの囲炉裏が設えられており、温かい雰囲気が漂う落ち着いた空間です。カウンター席や座敷席があり、席数は20席、または30席という情報が見られます。個室も完備しており、2人から利用できる個室や4人まで利用できる個室があります。全席喫煙可能です。
この店の自慢は、なんといっても秋田の郷土料理です。特にきりたんぽやしょっつる鍋が名物として挙げられています。きりたんぽは注文を受けてから焼き上げられる特大サイズで、噛むほどにお米本来の味を楽しめると評判です。比内地鶏の出汁が効いたきりたんぽ鍋は、スープまで飲み干したくなるほどの美味しさと評されています。きりたんぽ鍋は通年提供されており、1人前2400円で味わえます。同じく秋田の郷土料理であるだまこ鍋や、新鮮な季節の魚を使ったしょっつる鍋も提供しており、だまこ鍋は1人前2400円、しょっつる鍋は1人前2400円から用意されています。これらの鍋料理はコースでも楽しむことができます。単品料理としては、長いもとんぶりやハタハタの焼物などの一品料理も提供されています。飲み物では日本酒にこだわりがあるようです。
営業時間は月曜日から土曜日、祝日、祝前日のディナータイムで、17時30分から22時30分（ラストオーダー22時）、もしくは17時から23時（ラストオーダー22時30分、料理ラストオーダー22時）まで営業しています。日曜日は定休日ですが、祝祭日の場合は不定休となることがあります。予約は可能で、電話での問い合わせを受け付けています。予約をすれば、昼の時間帯でもきりたんぽ鍋の提供が可能という情報もあります。支払いはカードが利用可能ですが、電子マネーは利用できません。PayPayでの決済は可能という情報も見られます。
