大阪市中央区東心斎橋に位置する「La Pizzeria & Bar TORREZE」は、本格的なナポリピザを味わえるピザ専門店です。地下鉄御堂筋線心斎橋駅から徒歩約6分、地下鉄長堀鶴見緑地線長堀橋駅からは徒歩約7分、近鉄日本橋駅からは徒歩約5分と、各線からのアクセスが良い場所にあります。東心斎橋の賑やかなエリアにありながら、店内は隠れ家のような落ち着いたバーの雰囲気を持ち合わせています。
お店の特徴は、店内入口に設置された国産の本格的なピザ窯で焼き上げるナポリピザです。このピザ窯は日本の板金屋さんが作ったもので、以前テレビでも紹介されたことがある貴重な窯とのことです。ドーム型の窯で高温かつ短時間で焼き上げることで、ピザ生地のモチモチ感を残しつつ、外側はカリッと香ばしく仕上がります。焼き上がりまでの時間は5分弱とスピーディーに提供されます。ピッツァは生地の美味しさにもこだわっており、選び抜いた小麦を使い丹精込めて練り上げられた生地は、粉の風味や味わいが豊かで、コルニチョーネ（額縁）まで美味しく楽しめるのが特徴です。
メニューの中心は様々な種類の本格ナポリピザで、定番のマルゲリータや、ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、モッツァレラチーズ、パルミジャーノの4種類のチーズを使ったクアトロフォルマッジョなどが人気です。パスタやサラダ、生ハム、チョリソー、アンチョビ入りオリーブ、チーズの盛り合わせといったイタリアンらしいサイドメニューも用意されています。ドリンクは海外のビールやワイン（主にオーストラリア産）、カクテルなどが豊富に取り揃えられており、料理とのペアリングを楽しめます。一人飲み用のミニサイズピザとプチサラダ、ドリンクのセットもあります。
店内には総席数20席があり、カウンター席やゆったりと寛げるソファー席が設けられています。隠れ家のようなバーの雰囲気は、一人で気軽に立ち寄りたい時や、会社帰り、デート、女子会など様々なシーンに適しています。貸切でのパーティー利用も可能で、モニターも完備されています。深夜から朝5時まで営業しているため、仕事の後や2軒目としての利用も可能です。
特別なサービスとしては、近隣の飲食店などを中心とした焼きたてピザの出前を行っています。ただし、店内の混雑状況によっては希望に添えない場合もあるため、事前の確認が必要です。配達エリアの目安は東が堺筋、西が御堂筋、南が千日前通、北が長堀通とのことです。
