大阪府大阪市大正区三軒家西1-1-14、TUGBOAT大正1階に位置する「あやバカ一代」は、JR大阪環状線大正駅から徒歩約3分、阪神なんば線ドーム前駅から徒歩約4分、大阪メトロ長堀鶴見緑地線ドーム前千代崎駅から徒歩約5分と、各線からのアクセスに恵まれた立地にある居酒屋です。TUGBOAT大正という複合施設内にあり、周辺には京セラドーム大阪などもあります。
この店の大きな特徴は、自分で焼くスタイルの焼鳥を提供している点です。串に刺さった状態ではなく、バラの鶏肉を店内に設置された七輪の炭火で、自分好みの焼き加減で楽しめます。毎日新鮮な鶏肉を仕入れており、色つやの良い鶏肉を七輪で焼くのは視覚的にも食欲をそそります。また、鶏のお造りも用意されています。中でも一番のおすすめとして挙げられているのは、「ツムラ本店」から直送される河内鴨です。G20大阪サミットでも提供されたというこの河内鴨を味わうことができます。
メニューには、自分で焼く焼鳥の他にも一品料理やドリンクが豊富に揃っています。食べログのメニュー情報によると、料理は30種類、ドリンクは17種類が掲載されています。ブログの口コミでは、ホルモンミックス（1,200円）や赤星大ビン（650円）といった具体的なメニュー名と価格も確認できます。ホルモンミックスは親もも、せせり、皮、肝のセットで、新鮮な肝は生でも美味しく食べられるとのことです。また、葱たっぷりの秘伝のタレがあり、一味をかけて食べるのもおすすめされています。この秘伝のタレは見た目ほど辛くなく、たっぷりの葱が鶏肉とよく合います。
店内は立ち飲みの屋台スタイルとなっており、七輪がいくつか並べられています。七輪は他のお客さんと共同になる場合もあるため、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。座席に関する詳細な情報（個室やソファ席の有無など）は確認できませんでしたが、立ち飲みスタイルであることから、気軽に立ち寄って自分で焼く焼鳥や一品料理を楽しむというコンセプトがうかがえます。Rettyの情報では喫煙は不可とされています。
営業時間については、平日（月〜金）は12:00から23:00（料理L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）、土日祝は11:00から23:00（料理L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）となっています。定休日は不定休またはTUGBOAT大正に準じるとされています。ランチ営業も行っているようです。Rettyの古い情報では平日の営業開始時間が16:00となっていましたが、食べログの最新情報では12:00開始となっています。
特別なサービスに関する具体的な情報は少ないですが、自分で焼くという体験自体が特徴的なサービスと言えます。また、日本酒の種類も豊富に揃っているため、様々な種類の日本酒と焼鳥のマリアージュを楽しむことができます。デリバリーサービスを期間限定で実施していた情報も見られましたが、現在の実施状況については確認が必要です。良心的な価格設定で、屋台風の雰囲気も手伝い、一人でも女性でも入りやすいという口コミも見られます。河内鴨や新鮮な鶏肉を自分で焼いて楽しむというユニークなスタイルで、地元客はもちろん、観光客にも興味深い体験を提供している店舗です。
