大阪市旭区赤川に位置する「USHINABE赤川店」は、JRおおさか東線 城北公園通駅から徒歩約3分から4分（約300m）のアクセス便利な場所にある焼肉・ホルモン店です。市営バスの赤川3丁目停留所からも徒歩約1分と、公共交通機関を利用しやすい立地です。
USHINABE赤川店の最大の特徴は、「見た目はスキヤキ、味は正真正銘焼肉の味」というオリジナルの「うしなべ」です。特製の鍋に、牛肉やもやし、タマネギ、ニラといった具材を盛り付け、お店秘伝の濃厚で風味豊かなオリジナルタレをかけて焼き上げます。一般的な焼肉とは異なり、焼くというよりは煮るようなスタイルで調理されるのが特徴です。このうしなべは、ご飯との相性が抜群で、スキヤキのように卵に絡めて食べるのもおすすめです。また、うしなべの〆として、肉の旨味が溶け出した残り汁で作る焼き飯や焼きうどんも絶品と評判です。牛だけでなく、豚肉や鶏肉のうしなべもあり、食べ放題コースも提供しています。食べ放題コースでは、うしなべ各種に加えて、うどんやごはん、烏龍茶なども含まれており、特製のタレは甘口、普通、辛口の3種類から選べ、ブレンドして好みの味にすることも可能です。
店内は、お座敷席とテーブル席があり、幅広いシーンで利用できます。特に人気のお座敷席は、宴会やお子様連れのお客様にも適しています。テーブル席は2名から利用できるボックス席や、4名掛けの席があり、テーブルを組み合わせることで最大18名までの利用が可能なので、少人数の飲み会から大人数での宴会や打ち上げまで対応できます。座敷席は4名席と2名席があり、最大8名まで着席可能です。店内全体では最大26名までの貸切も承っています。ただし、お座敷のみ壁で仕切られているため、他の席とは少し離れる配置となります。全席喫煙可能となっています。
メニューとしては、うしなべ食べ放題のコースが充実しており、飲み放題付きのプランも提供されています。ホットペッパーグルメの情報によると、食べ放題飲み放題Bプラン（LO.90分）は4,690円（税込/人）が4,500円（税込/人）に、食べ放題飲み放題Cプラン（LO.120分）は5,190円（税込/人）が5,000円（税込/人）になるクーポン情報も見られます。また、黒毛和牛うしなべが2,400円から2,000円（税込）になるクーポンも存在しますが、これらは特定の条件や期間が設けられている場合があるため、利用時には事前に店舗への確認をおすすめします。ディナーの平均予算は3,000円から4,000円程度とされています。アラカルトメニューやドリンクメニューも用意されています。
駐車場については2台分ありますが、予約はできず、満車の場合は近隣のコインパーキングを利用する必要があります。公式ウェブサイトやTwitterアカウントも存在し、お店の最新情報やお得な情報が発信されている場合があります。1991年創業で、関西では「ちょっと名の知れたお店」として、メディアに取り上げられた経験も複数あるようです。
