コサムイ　バイ　チェディルアン

大阪駅、梅田駅から地下道でアクセス可能なハービスPLAZA ENTの3階に位置する「コサムイ バイ チェディルアン」は、タイ南部サムイ島のリゾートをコンセプトにしたタイ料理レストランです。阪神本線梅田駅や地下鉄四つ橋線西梅田駅からは徒歩約1分、JR大阪駅桜橋口からも徒歩約2分と、主要駅から近い便利な立地にあります。

店内はココナッツアイランドと呼ばれるサムイ島をイメージした、開放的でリゾート感溢れる空間が広がります。大きな窓からは大阪駅エリアの景色を一望でき、特にディナータイムには美しい夜景を楽しむことができます。昼間は太陽の光が差し込み、明るくゆったりとした雰囲気です。店内にはテーブル席が66席、店外テラス席が20席あり、ソファ席も用意されています。個室はありませんが、貸切での利用も可能です。

提供される料理は、タイ南部料理が中心です。タイ南部は、世界一美味しい料理と評されるマッサマンカレーの地元としても知られています。コサムイ バイ チェディルアンでは、現地から取り寄せた珍しい素材やハーブ、旬の野菜や新鮮なシーフードを使用し、伝統的なレシピに基づき現地の熟練シェフが調理しています。ランチタイムには約20種類のタイ料理が楽しめるビュッフェを提供しており、平日と土日祝で料金が異なります。価格帯はランチビュッフェが平日で1,890円から、土日祝で2,590円からとなっており、ディナーのアラカルトは1,800円から2,600円程度、コースは2,480円から7,000円程度の価格帯で提供されている情報が見られます。ディナータイムにはテーブルチャージとサービス料10%が別途かかります。人気メニューとしては、フレッシュターメリックを使った豚肉とハーブの炒め物「クワキン ムー」や、サトー豆を使った「チューチー カミン クンメナム」、ハーブや野菜をご飯と混ぜて特製ソースでいただく「カオヤム パクタイ」などがあります。タイ政府から認定を受けた「タイ・セレクト」レストランであり、本格的な味わいが楽しめると評判です。

誕生日や記念日での利用にも対応しており、特別な日を彩るサービスが提供される情報も見られます。また、ブライダルの二次会など、大人数でのパーティー利用も可能です。店内は全席禁煙です。テイクアウトとしてマッサマンカレーチキンライスセットなども提供しています。従業員向けの特典として誕生日のお食事券プレゼントや家族割引などがあるとの情報もあり、顧客だけでなく従業員への配慮もうかがえます。美しい景色を眺めながら、本格的な南タイ料理をリゾートのような空間で堪能できるレストランです。