大阪メトロおよび阪急千里線の天神橋筋六丁目駅から徒歩約1分という、駅からの近さが魅力の「鉄板創作串 てっぺん 天六店」。駅を出てすぐの場所にありながら、ビルの2階にひっそりと佇むその姿は、まさに都会の隠れ家といった趣です。店内への階段を上がると、そこには洗練された落ち着きのある空間が広がっています。肩肘張らずにリラックスしながら、美味しい料理とお酒を心ゆくまで堪能できる、大人のための隠れ家として多くの方に選ばれています。
このお店の核となるのは、旬の恵みをふんだんに取り入れた鉄板創作串です。その時期一番美味しい野菜や新鮮な魚介、厳選された肉など、こだわりの食材が用いられます。これらの素材一つ一つに丁寧な仕事を施し、鉄板で最適な状態に焼き上げることで、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。定番の組み合わせはもちろんのこと、意外な食材同士を組み合わせた創作串もあり、訪れる度に新たな味覚の発見があるのも楽しみの一つです。メニューには30種類近くの創作串が並び、彩り豊かで見た目にも美しい串は、提供されるたびに心躍るでしょう。
お食事のスタイルとして特に人気なのが「頂 TEPPEN STOPコース」です。このコースは、職人がその日のおすすめの創作串を、お客様のペースに合わせて一本ずつ提供していくというもの。お腹がいっぱいになったタイミングで「ストップ」と伝えるまで串が出てくるため、自分の満腹度に合わせて自由に楽しめるのが大きな特徴です。最初の数本はおまかせで提供され、そこからお好みの串を追加したり、苦手な食材があれば事前に伝えたりすることも可能です。旬の食材を活かしたコースは、その日仕入れた最高の素材が使用されるため、内容は日々変わります。おおよその目安として、10本程度の提供で2500円ほどの予算をイメージしておくと良いでしょう。その他にも、いくつかのコースやセットメニュー、一品料理も用意されており、様々なシーンで利用できます。
ドリンクも豊富に取り揃えられており、料理との相性を考え抜かれたラインナップが魅力です。特に国産クラフトジンの品揃えには定評があり、様々なボタニカルを使った個性豊かなジンを楽しむことができます。七味や山椒、ペッパー風味といった珍しいフレーバーのクラフトジンもあり、新しい発見があるかもしれません。クラフトジン以外にも、ウイスキーやワイン、多彩なカクテルなどが用意されており、お好みに合わせて選ぶことができます。お酒好きな方にも満足いただける充実のラインナップです。
客席は主にカウンター席が中心となっており、活気のある店内で職人の調理風景を間近に見ながら食事を楽しむことができます。お一人様でも気兼ねなく利用しやすい雰囲気で、じっくりと料理やお酒を味わうのに最適です。友人や大切な人との食事にも適しており、アットホームな空間で会話も弾むことでしょう。総席数は35席で、幅広いシーンに対応可能です。なお、個室や座敷、掘りごたつ、ソファー席の用意はありませんのでご注意ください。
平均的な予算は3000円程度と比較的リーズナブルでありながら、質の高い創作串と種類豊富なお酒を楽しめるコストパフォーマンスの高さも魅力です。天神橋筋六丁目エリアで、隠れ家のような空間でゆったりと食事を楽しみたい時や、美味しい創作串とクラフトジンなどの個性的なお酒を味わいたい時に、「鉄板創作串 てっぺん 天六店」はぴったりの選択肢となるでしょう。
