大阪市淀川区西中島に店を構える「HITOe natura（ヒトエナトゥーラ）西中島店」は、大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅から徒歩約3分、阪急京都線南方駅からも徒歩約4分から5分と、アクセスに便利な立地にあるイタリアンバルです。JR新大阪駅からも徒歩約10分から14分圏内となっており、様々な方面からのアクセスが可能です。都会の中にありながら隠れ家のような落ち着いた雰囲気を持ち、お一人様でも気兼ねなく利用できるカウンター席や、ゆったりと寛げるテーブル席、ソファ席など、多様なタイプの席が設けられています。総席数は25席で、広めの席もあり、ゆったりと食事の時間を楽しむことができます。
「赤身肉×有機野菜×自然派ワイン×日本酒×イタリアン」をコンセプトとしているHITOe naturaでは、こだわりの食材を使った料理を提供しています。特に、牛や豚だけでなく、鹿肉や鴨肉といったジビエ肉を含む赤身肉料理に力を入れており、その品質には定評があります。テレビで取り上げられたこともあるという鹿肉の低温調理や、鴨肉を100％使用したジューシーなハンバーグは、訪れたらぜひ味わいたい人気メニューです。野菜は奈良県の契約農家から届く有機野菜を中心に使用するなど、体に優しい食材選びにも配慮がなされています。ドリンクメニューも豊富で、ソムリエでもあるオーナーが厳選した自然派ワインをはじめ、日本酒、焼酎、カクテルなど、料理に合わせて楽しめる幅広いラインナップが揃っています。
メニュー構成は、手軽に楽しめる日替わりパスタやハンバーグなどのランチから、アンチョビソテーやトリュフオムレツといった一品料理、そしてパイ生地を使用したユニークなピザ、しっかりとしたコース料理まで多岐にわたります。ランチの価格帯は一例として850円程度から提供されており、普段使いにも適しています。ディナータイムにはテーブルチャージとして一人につき437円（税込）がかかりますが、コースでの予約の場合はこのチャージは不要となります。宴会や特別な日にも対応できる飲み放題付きのコースも用意されており、シーンに合わせて選ぶことができます。例えば、飲み放題付きで9品楽しめる肉尽くしコースは6,000円（税込）、2時間飲み放題付きのコースは5,000円（税込）などで提供されています。
店内には個室も完備されており、10名から20名程度で利用可能です。貸切利用も相談に応じてもらうことができ、16名から最大25名まで対応可能とのことです。誕生日や記念日などのお祝い事での利用にもおすすめで、メッセージ付きのデザートプレートでサプライズを演出することもできます。お子様連れのお客様も歓迎しており、事前に相談すれば個室風の席を用意してもらうなど、細やかな配慮が期待できます。また、テイクアウトやデリバリーにも対応しているため、自宅やオフィスでHITOe naturaの味を楽しむことも可能です。店内設備としては、無料Wi-Fiや電源が利用できるほか、プロジェクターも完備しているため、スポーツ観戦なども楽しめます。
HITOe natura 西中島店は、こだわりの食材を使った料理と豊富なドリンク、そして様々な利用シーンに対応できる柔軟なサービスが魅力の店舗と言えるでしょう。
