大阪メトロ東梅田駅から徒歩約2分、阪急線梅田駅やJR大阪駅からも徒歩圏内という便利な立地にある「串カツ＆ワイン AGEHA（アゲハ）」。お初天神裏参道に位置し、レトロな雰囲気とモダンさが融合したエリアに佇むおしゃれな串カツ店です。店内はカジュアルなバルのような雰囲気で、壁紙やポスターなど細部までこだわった内装が施されており、女子会やデートにも利用しやすい空間が広がっています。
名物の串カツは、アゲハ蝶のように軽くてふんわりとした衣とサクサクした食感が特徴です。キャノーラ油と数種類の油をブレンドしたオリジナルの油を使用しており、ヘルシーに揚げられています。定番から旬の食材を使った創作串まで常時20種類以上が揃い、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみがあります。毎月変わる季節限定の串カツも提供されており、旬の味覚を串カツで堪能できます。何を注文するか迷った際には、限定串を含む10本盛り合わせもおすすめです。
串カツとの相性を考えてソムリエが厳選したワインも豊富に用意されており、ボトルワインは2090円（税込）から楽しめます。ワイン以外にも、見た目も華やかなフルーツカクテルやフルーツハイボール、ビール、ハイボールなども提供しています。特にフルーツカクテルは飲みやすく、女性に人気です。
メニューには串カツだけでなく、発酵調味料を取り入れた前菜や一品料理も充実しています。発酵前菜は玉ねぎ麹やニンニク醤油麹などが使用されており、食材本来の美味しさを引き立てます。2日間かけて仕込まれるこだわりのポテトサラダは、具材を丸ごと使用しており、好みの大きさに崩して楽しめるのが特徴です。NYスタイルのジャーサラダも用意されており、揚げたての串カツと一緒にさっぱりと味わうこともできます。アラカルトでの注文のほか、人気の串カツや自慢の一品料理を組み合わせたコース料理も複数用意されており、飲み放題付きのコースもあります。平均予算は夜で3000円から4000円程度のようです。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、総席数は24席または37席との情報が見られます。カウンター席は禁煙ですが、店舗全体としては分煙となっています。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席、テラス席はありません。貸切は要望に応じて可能とのことです。
特別なサービスとしては、毎週水曜日にレディースDAYが設けられており、クーポンを利用して予約した女性グループは10％OFFになるサービスがあるようです。また、ハッピーアワーが平日限定で開催されており、19時までビールやハイボールなどが特別価格で提供されています。PayPayでの支払いが可能です。お通し代が別途かかります。
