大阪駅前第一ビルの地下1階に位置する「四季の味 今井きしょう」は、和食一筋に修行を積んだ料理長が手掛ける、洗練された創作和食を味わえるお店です。開業以来、毎日品書きを変えるというこだわりを持ち、その日一番良い素材を最も美味しい形で提供することを目指しています。落ち着いた雰囲気の店内は、都会の喧騒を忘れさせるゆったりとした時間が流れており、カウンター席とテーブル席が用意されています。最大10名まで利用可能な半個室タイプのテーブル席もあり、接待や会食、宴会など様々なシーンで利用できます。
アクセスは各線梅田・大阪駅からのアクセスが非常に良好で、JR東西線北新地駅、地下鉄四つ橋線西梅田駅から徒歩約1分、阪神本線梅田駅から徒歩約3分、JR大阪駅から徒歩約4分と、駅直結のビルならではの利便性の高さが魅力です。
メニューは、旬の素材を活かした料理が豊富に揃います。ランチタイムには、海鮮丼、手つなぎ丼（伊勢赤鳥）、牛黄味丼（佐賀黒毛和牛）などが800円台から提供されており、小鉢やサラダ、味噌汁、漬物が付いてコストパフォーマンスの高さが評判です。海鮮丼は、漬けにされた魚介がご飯とよく合い、丁寧な仕事ぶりが感じられます。ディナータイムには、アラカルトはもちろん、コース料理も用意されており、「今井きしょうの『和』を味わうコース」は、付き出しからお造り盛り合わせ、蓮根饅頭、子持ち本ししゃも、下関産あんこうの竜田揚げ、黒毛和牛ハラミと玉ねぎ、きのこのすだちマリネ、梅粥、デザートといった内容で6,600円（税込）から楽しめます。一品料理では、大阪府貝塚市産の「馬場茄子」を使ったカルパッチョや、うなぎの白焼なども提供されており、素材へのこだわりがうかがえます。ドリンクメニューも、日本酒や焼酎を中心に各種取り揃えられています。価格帯は、ランチが1,000円前後、ディナーが4,000円から5,000円程度が目安となっています。
店内はカウンター席が10席、テーブル席が最大12名まで利用可能です。半個室タイプのテーブル席は、落ち着いた空間でゆっくりと食事を楽しむのに適しています。全席喫煙可能ですが、他のお客様への配慮が求められます。サービス面では、2時間半以上の宴会にも対応しており、ドリンクの持ち込みも可能な場合があります。特別な誕生日サービスなどの情報は確認できませんでしたが、お客様への細やかな配慮を大切にしている様子がうかがえます。常連客にも愛される、駅ビルの中にありながら隠れ家のような雰囲気を持つお店です。
