大阪府泉佐野市に位置する「Kitchen&Bar 36KR（キッチンアンドバー サンジュウロクケーアール）」は、南海本線泉佐野駅から徒歩約2分から3分という駅チカの好立地にある隠れ家のようなキッチンバーです。木のぬくもりを感じさせる落ち着いた空間で、ゆったりと食事やお酒を楽しめる雰囲気が魅力です。
このお店の特徴は、料理へのこだわりと豊富なワインの品揃えにあります。ソムリエが厳選した世界各国のワインは、イタリア、スペイン、チリなど多岐にわたり、300本以上を収納できるワインセラーには常に200本以上がストックされています。グラスワインも10種類以上から選ぶことができ、ワイン好きにはたまらない品揃えです。
料理は欧風料理が中心で、特に生産農家から直接仕入れた新鮮な阿波牛を使ったローストビーフやステーキ、泉佐野漁協青空市場から仕入れた旬の魚介類を使ったカルパッチョなどが人気メニューとして挙げられます。阿波牛のランプステーキはグラム数を指定してオーダーできるほか、A5ランクの霜降り内モモを使ったとろけるようなローストビーフもおすすめです。また、イタリア製の専用スライサーで極薄にスライスされるふわふわ食感の生ハムや、季節の食材を使ったおまかせ前菜盛り合わせなど、ワインとの相性を考え抜かれたメニューが豊富に揃っています。デザートには、泉州名物の玉ねぎを使ったユニークな泉州たまねぎプリンも提供されており、テイクアウトも可能です。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、総席数は25席から30席程度です。カウンター席は6席から9席、テーブル席は4名掛けが数卓あります。個室や座敷、ソファー席はありませんが、温かみのある空間は、お一人様での利用はもちろん、デートや女子会、友人との食事にも適しています。貸切も可能で、16名から30名程度に対応できます。貸切時には音響機器やマイク、BGMの手配も相談可能です。
営業時間は夕方17時から深夜にかけて営業しており、食事やお酒を楽しむことができます。定休日は日曜日ですが、祝日前の日曜日は営業し、翌月曜日が休みとなります。支払いはクレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）、電子マネー（楽天Edy, iD）、QRコード決済（PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY）に対応しています。チャージ料はありません。お子様連れでの利用も可能で、全席禁煙となっています。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。テイクアウトも一部メニューで対応しています。
ソムリエが厳選したワインと、こだわりの欧風料理を木のぬくもりあふれる空間でゆっくりと味わえるKitchen&Bar 36KRは、泉佐野で美味しい食事とお酒を楽しみたい時に訪れたい一軒です。
