阪急梅田駅から徒歩約1分のギャザ阪急3階に位置する「土佐清水ワールド梅田ギャザ阪急店」は、高知県土佐清水市の魅力を五感で味わえる郷土料理居酒屋です。JR大阪駅やOsaka Metro御堂筋線梅田駅からも徒歩数分圏内とアクセスが良く、仕事帰りや各種宴会、友人との食事など様々なシーンで利用しやすい立地です。
店内は、土佐清水出身の偉人、ジョン万次郎をコンセプトにしており、まるで資料館のような雰囲気。ジョン万次郎に関連する資料や、航海に使われた帆船の模型などが飾られ、土佐の歴史や文化を感じながら食事を楽しめます。古民家をイメージしたという内装は、落ち着いた空間を演出しています。活気あふれる店内で、高知の港町にいるかのような気分を味わえるでしょう。
土佐清水ワールド最大のこだわりは、高知県土佐清水市から毎日届けられる新鮮な食材です。現地の目利きが厳選した鮮魚やブランド農産物を使用し、本場の味を提供しています。名物は何と言っても「かつおの藁焼き塩たたき」です。注文を受けてから店内の藁焼きゾーンで豪快に焼き上げられるカツオは、香ばしい藁の香りと共に、表面は香ばしく中はしっとりとした絶妙な食感が楽しめます。粗塩でシンプルに味わうのがおすすめです。その他にも、ブリの藁焼き塩たたきや四万十鶏の藁焼きステーキなど、藁焼き料理は豊富に揃っています。
藁焼き以外にも、土佐清水の海の幸、山の幸を活かした逸品が多数あります。直送の刺身盛り合わせでは、その時期旬の新鮮な魚介を堪能できます。土佐のマンボウの湯引きや、めじかの干物といった珍しい郷土料理に出会えることも。宗田だしのだし巻き卵や、ぶっかけ宗田節とじゃこのサラダなど、宗田節を使った料理も土佐清水ならではの味わいです。ご飯ものには、宗田節の玉子かけごはんや土佐巻き寿司などがあり、土佐の味覚を〆まで満喫できます。ドリンクメニューも充実しており、高知の地酒をはじめ、たんかんジュースなど地元の特産品を使った飲み物も楽しめます。ディナーの平均予算は3500円から4000円程度のようです。宴会向けのコース料理も複数用意されており、お手軽なコースから、皿鉢料理を再現した豪華なコース、藁焼きや鍋を楽しめるコースなど、予算やシーンに合わせて選ぶことができます。コースにはスタンダードな飲み放題が付いているプランが多く、宴会利用にも最適です。
座席は総席数104席から110席程度あり、様々なニーズに対応しています。少人数から大人数まで利用可能な個室が完備されており、2名から最大38名、または46名まで利用できる部屋もあります。接待や会食、プライベートな飲み会にもおすすめです。個室以外にもテーブル席があり、普段使いやカジュアルな食事にも利用しやすい雰囲気です。最大50名までの宴会にも対応可能で、広々とした空間で賑やかに楽しむことができます。
特別なサービスとしては、ワールド・ワン公式アプリでお得なクーポンが配信されていたり、早割や遅割でコースが割引になるクーポンが利用できる場合があります。また、一部の情報では席で喫煙可能という記載も見られます。お店によっては、宗田節をかける際にパフォーマンスがあるなど、五感で楽しめる工夫がされているようです。
土佐清水ワールド梅田ギャザ阪急店は、大阪にいながら本格的な高知県土佐清水市の郷土料理を味わえる貴重な存在です。新鮮な魚介やブランド食材を使った料理、特に目の前で焼き上げられる藁焼きは必食の価値ありです。多彩な座席と用途に合わせたコース料理で、様々なシーンに対応できるため、梅田エリアで高知の味覚を楽しみたい際にはぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
