大阪府堺市堺区中瓦町に位置する「焼肉家 すみび」は、南海高野線 堺東駅から徒歩数分圏内というアクセスしやすい立地にある焼肉店です。駅チカでありながらも、喧騒から少し離れた隠れ家のような落ち着いた雰囲気が魅力となっています。黒を基調としたシックな外観はスタイリッシュな印象を与え、店内は京町家を思わせるような和のテイストを取り入れたお洒落な空間が広がっています。
こだわりは、炭火七輪で焼き上げる厳選されたお肉です。特に、熊本県産の黒毛和牛「和王」を使用しており、職人が厳選した上質なお肉を堪火でじっくりと味わうことができます。まろやかな霜降りと芳醇な甘みが特徴の「和王」をはじめ、定番のタン、カルビ、ロース、ハラミといった部位から、特選ミスジやイチボ、カイノミ、ランプなどの希少部位まで豊富に取り揃えられています。肉本来の旨味をシンプルに楽しめるのはもちろん、特製のタレやポン酢、柚子こしょう、わさびといった薬味で様々な味わいの変化を楽しむこともできます。
メニュー構成は幅広く、夜は各種コース料理や豊富な単品メニューが用意されています。コースは価格帯別に複数種類があり、飲み放題付きのプランも選択可能です。グループでの宴会や特別な日の食事にも適しています。ランチタイムも営業しており、丼ものや定食といった手軽に楽しめるメニューが提供されています。特に、数量限定のローストビーフ丼や、こだわりの北海道産ななつぼしを使用したランチメニューは人気です。昼の平均予算は1,500円前後、夜は4,000円から5,000円程度が目安となりますが、コースや注文内容によって幅があります。テイクアウトにも対応しており、焼肉弁当などを自宅でも味わうことができます。
座席は全40席以上あり、様々なシーンに対応できるのが特徴です。1階にはカウンター席とテーブル席があり、カウンター席はお一人様や少人数での利用に最適です。テーブル席はデートなどにも向いています。2階には掘りごたつ式の座敷席があり、こちらはグループでの利用や宴会に便利です。落ち着いた雰囲気の掘りごたつ個室も用意されており、プライベートな空間で食事を楽しみたい場合にも利用できます。最大で27名程度の宴会に対応可能な席もあります。全席禁煙で、無料Wi-Fiも利用可能です。
特別なサービスとして、団体での貸切利用が可能であり、各種宴会やパーティーにも対応しています。子供連れでの来店も歓迎されており、家族での食事にも利用しやすい環境です。キャッシュレス決済はPayPayなどに対応しています。上質な空間で、こだわりの黒毛和牛を炭火で堪能できる「焼肉家 すみび」は、堺東エリアで美味しい焼肉を探している方におすすめの一軒です。
