大阪府大阪市北区、活気あふれる北新地に位置する「北新地 鳥屋 本店」は、創業25年の歴史を持つ鶏料理の専門店です。JR東西線 北新地駅から徒歩約2分のプランドールビル地下1階にあり、その他にも地下鉄谷町線 東梅田駅から徒歩約5分、地下鉄四つ橋線 西梅田駅や京阪中之島線 大江橋駅からも徒歩圏内と、各方面からのアクセスに便利な立地です。半地下にある店舗は、街の喧騒から少し離れた隠れ家のような落ち着いた雰囲気を醸し出しています。店内は全席禁煙となっており、入口付近に喫煙スペースが設けられています。
この店の大きな特徴は、熟練の技で丁寧に調理された絶品の鶏料理の数々です。中でも、鳥屋名物として多くの食通に知られているのが「熟成かわタレ焼き」です。この熟皮は、焼いては寝かし、焼いては寝かすという工程を4日間繰り返し、鶏皮に含まれる旨味を最大限に引き出したこだわりの逸品です。濃厚なタレの風味が口の中に広がり、一度食べたら忘れられない味わいです。また、もう一つの名物である「手羽先の唐揚げ」も高い人気を誇ります。塩、タレ、ピリ辛、激辛の4種類から好みに合わせて選ぶことができ、カリッと揚がった衣とジューシーな鶏肉の組み合わせが後を引く美味しさです。その他、お店で毎日丁寧に串打ちされる焼き鳥は、むね、ぼんじり、こころ、きも、かわ、ねぎま、もも、ずり、つくね、しそ巻きといった定番部位から、しいたけや白ねぎ、玉ねぎなどの野菜串まで豊富に揃っています。串焼きの価格帯は200円前後からとなっており、気軽に様々な種類を楽しむことができます。串焼き盛り合わせ（6本）も用意されています。口コミでは、鳥わさや唐揚げ、エイヒレ炙りといった一品料理も美味しいと評判です。また、鶏ガラと野菜を長時間煮込んだ濃厚な鶏白湯スープが自慢の「鳥屋鍋」もおすすめのメニューとして挙げられています。
宴会や特別な日には、コース料理も利用できます。本店コース（2時間飲み放題付き11品）、鳥屋の名物料理を存分に味わえる名物コース（2.5時間飲み放題付き13品）、手軽に楽しめる2次会コース（2時間飲み放題付き5品）など、シーンに合わせて選べる複数のコースが用意されています。ディナーの予算は一人あたり4,000円前後が目安となるようです。
店内の座席は、カウンター席が6席、テーブル席が8席、お座敷が12席あり、総席数は26席です。落ち着いた雰囲気のカウンター席は一人利用やデートにも適しています。お座敷は最大12名まで利用可能で、個室としても利用できるため、グループでの会食や宴会にも便利です。洗練された空間ながらもリラックスして過ごせるよう配慮されており、様々なシチュエーションで利用しやすいでしょう。クレジットカードでの支払いも可能です。
金曜や祝前日は深夜3時まで営業しており、遅い時間からの食事や仕事帰りの一杯にも立ち寄ることができます。また、期間限定でハッピーアワーが実施されることもあり、オープン時間帯（16時または17時）から18時30分までは対象ドリンクが特別価格で提供されるサービスもあります。これらのサービスも利用しながら、北新地でこだわりの鶏料理と美味しいお酒をゆっくりと味わえるでしょう。
