千葉県千葉市中央区栄町に位置する「Fluke（フルーク）」は、ランチとディナーで異なる顔を持つダイニングバーです。千葉駅JRモノレール連絡口から徒歩約10分、または千葉都市モノレール1号線栄町駅から徒歩約3分の場所にあり、アクセスしやすい立地です。K’s houseの2号室に店舗を構えています。
ランチタイムはハンバーガー専門店として営業しており、こだわりの牛肉100％パティを使用したボリューム満点のジューシーなハンバーガーを味わうことができます。ハンバーガーはお客様が自由にトッピングを選び、自分だけのカスタマイズを楽しむことも可能です。口コミでは、肉の食感が良く美味しいとの声や、ブルーチーズバーガー、キューバサンド、アボカドバーガーなどが美味しいといった感想が見られます。 ランチの予算目安は1,000円から2,000円未満です。 メニューによってはテイクアウトも利用できます。
ディナータイムはイタリアンをベースとしたダイニングバーとなり、イタリアンだけでなくTEXMEXのおつまみも豊富に用意されています。ちょとしたおつまみから、タコスの皮を使ったクリスピーナおつまみピッツァなどがあります。ドリンクメニューも充実しており、クラフトビールをはじめ、カクテル、ウイスキー、梅酒など幅広い種類が揃えられています。お一人様でもグループでも楽しめる雰囲気で、心温まるおもてなしを大切にしているとのことです。ディナーの予算目安は2,000円から3,000円です。
店内は明るく清潔感があり、居心地の良い空間という口コミがあります。 座席に関する詳細な情報（個室やソファ席の有無など）は見当たりませんでしたが、広々としたカウンター席があるようです。
特別なサービスとしては、スタンプカードの利用で訪問回数に応じて無料でビールが楽しめるサービスや、定期的にビールテイスティングイベントが開催されているといった情報があります。 全席喫煙可能ですが、加熱式たばこ限定とのことです。
Flukeは、昼はこだわりのハンバーガー、夜はイタリアンベースの豊富なメニューとお酒を楽しめる、様々なシーンで利用できる魅力的なお店と言えるでしょう。テイクアウトやパーティープランも用意されており、多様なニーズに対応しています。
