千葉県浦安市舞浜のイクスピアリ3F、グレイシャス・スクエアに位置する「舞 千房 イクスピアリ店」は、お好み焼きと鉄板焼きを提供するレストランです。JR京葉線舞浜駅からは徒歩約3分から5分、ディズニーリゾートラインのリゾートゲートウェイ駅からは徒歩約1分とアクセスしやすい場所にあります。 2018年10月26日にオープンしたこの店舗は、本場大阪で50年以上愛されてきたお好み焼きの千房の新業態として展開されています。 従来の千房の人気メニューに加え、鉄板焼きを中心とした新しいメニュー構成が特徴で、イクスピアリ限定メニューも10種類以上用意されています。
店内は和モダンテイストで落ち着いた雰囲気があり、明るくきれいな空間となっています。 席数は52席で、広々とした和空間にテーブル席が設けられており、少人数での食事から40名までの宴会にも対応可能です。 各テーブルには鉄板が備え付けられておらず、職人が一枚一枚丁寧に焼き上げたお好み焼きや鉄板焼きが熱々の鉄板皿で席まで運ばれてくるスタイルです。 これにより、火傷の心配がなくテーブルを広々と使えます。 個室はありません。 カウンター席は8席あります。
メニューはお好み焼きや鉄板焼きが中心で、特にイクスピアリ限定の「IKSPIARI焼」は、キャベツ、アボカド、トマト、有頭海老などを生地で包み、ふわとろのチーズ入り卵とパリパリに焼き上げた有頭海老のえびせんを乗せた一品です。 その他のメニューには、千房の看板メニューである「千房焼」、牛すじこんにゃくとチーズの組み合わせが人気の「道頓堀焼」、ミックス焼そばなどがあります。 ランチメニューも提供されており、おこそばランチや、お好み焼き、焼きそば、広島焼き、オムライスから選べるランチセットなどがあります。 ランチセットにはサラダとドリンク、デザートが付くものもあります。 また、黒毛和牛リブロースステーキや、厚切り牛タン鉄板焼、特製海老マヨ鉄板焼などの鉄板焼きメニューも豊富です。 ドリンクメニューにはビールやワインなどがあります。 価格帯は、ランチがおよそ1,400円から、ディナーが2,000円から3,000円程度が目安とされています。 ランチは1,000円台のメニューもあります。 コース料理は3,000円台から用意されています。
サービス面では、予約が可能で、英語メニューも用意されています。 テイクアウトも利用できます。 全席禁煙となっており、施設内に喫煙室があります。 Wi-Fiの利用はできません。 電源の利用は可能です。 サプライズ対応や、アレルギーを持つ顧客への対応も可能です。 子ども連れでの入店も可能で、乳幼児や未就学児、小学生も利用でき、離乳食の持ち込みも可能です。 ドレスコードはカジュアルです。
