千葉県木更津市中央にある「Japanese Dining RAZZ」は、JR内房線木更津駅西口から徒歩約1分というアクセスしやすい場所に位置する居酒屋、ダイニングバー、日本料理店です。元酒屋を改装した店内は、酒屋時代の冷蔵ケースを残しつつ和食ダイニングとしてリニューアルされており、あたたかな間接照明がリラックスできる空間を演出しています。おしゃれな雰囲気のため、デートでの利用も勧められています。
このお店の特徴の一つは、ドリンクメニューの豊富さです。日本酒が30種類、梅酒が10種類以上揃っており、お酒好きが一人でも訪れるほどです。元酒屋の経験を持つオーナーが、和食に合うお酒を選んで提供しています。
料理は、定番の刺身や天ぷらに加え、カルパッチョのような洋風メニューも取り揃えた和食ダイニングスタイルです。 5500円のコースでは、鮮魚のお造りを含む料理7品に2時間の飲み放題が付いています。 食べログのメニュー写真には、刺身5点盛りやブリカマ焼きなどの和食メニューが確認できます。
座席に関しては、広々とした座敷や完全個室、半個室が完備されています。掘りごたつ式の個室もあり、足を伸ばしてゆっくりとくつろぐことができます。テーブル席やカウンター席も用意されており、様々なシーンに対応可能です。 お子様連れのママでも利用しやすい環境です。
営業時間については、ランチタイムが11:30から14:00まで、ディナータイムが17:00または18:00から22:00または24:00までとなっています。ラストオーダーは料理が閉店の1時間前、ドリンクが閉店の30分前です。不定休で、日曜不定休の場合があります。 予算は、ランチが1,000円から1,999円程度、ディナーが3,000円から4,000円程度とされています。 支払い方法としてPayPayが利用可能です。 お通し代として300円がかかります。 駐車場も利用可能ですが、詳細は店舗に直接確認が必要です。