船橋市本町にある「チーズ＆ワイン mu-ku」は、その名の通りチーズとワインにこだわったイタリアンレストランです。京成船橋駅から徒歩約3分、JR船橋駅からも徒歩約4分から5分とアクセスしやすい場所に位置しています。駅のメイン通りから少し入ったところにあり、隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。
店内は広くはありませんが、こぢんまりとしており、カウンター席とテーブル席が用意されています。 アットホームで落ち着いた雰囲気なので、一人でも気軽に立ち寄りやすいでしょう。 女子会やデート、記念日での利用にも適しており、貸切パーティーも可能です。
この店の最大の特徴は、豊富な種類のチーズとワインを取り揃えている点です。世界各国から厳選された約10種類以上のチーズを常時用意しており、好みの4種類を選んで食べ比べできる「チーズ4種とドライフルーツの盛合せ」は特におすすめです。 また、ワインも世界各国のものから国産ワインまで常時100種類ほどを取り揃えています。 中でも特筆すべきは、温度・湿度管理された専用のグラスワインサーバーが完備されている点です。 これにより、通常はボトルでしか提供されないような高品質なワインをグラス単位で楽しむことができます。 ワインの飲み比べセットも用意されています。
料理はイタリアンを主体とした創作料理が提供されています。チーズをふんだんに使用したメニューが多く、ワインとの相性を考えて作られています。 長年愛され続けている「丸ごとトマトとチーズのSTAUB飯」や、「とろ～りチーズとベーコンのオムレツ」、「幻のチーズ、ブラータとトマトジャムの出会い」などが人気のメニューとして挙げられます。 その他にも、ワインに良く合うアラカルトメニューが豊富に用意されています。 パスタやピザもあり、特に焼きたてのピザはチーズがとろとろで生地がカリッとしているという口コミがあります。
予算については、ランチが約3,000円台、ディナーが約4,000円から5,000円程度が目安とされています。 女子会や歓送迎会向けの飲み放題付きコースは4,800円から提供されています。 記念日やデートに利用できるコースも用意されています。 ランチタイムは前日までの予約限定でコースメニューが利用可能です。
店内はカウンター席が4席、テーブル席が12席あります。 個室の情報は見られませんでした。 小さくこぢんまりとしたお店で、店員さんも丁寧で温かい雰囲気という口コミがあります。 料理のプレートが可愛らしいという声もあります。
特別なサービスとして具体的に挙げられているものはありませんでしたが、貸切パーティーが15名から可能であること、記念日やデートに適したコースがあることから、要望に応じて相談できる可能性があります。
