千葉県千葉市中央区市場町に位置する「パウナキッチン」は、インドカレーと定食をメインに提供する飲食店です。所在地は千葉市中央区市場町9-21のTKマンション1Fにあります。最寄駅は千葉都市モノレール1号線の県庁前駅で、出口から徒歩約5分（約215m）の距離に位置しています。JR本千葉駅からも徒歩約9分でアクセス可能です。
以前は「うまみ処」という屋号で営業していましたが、リニューアルを経て現在の店名である「パウナキッチン」として再オープンしました。 店名の「パウナ」はヒンディー語で「お客さん」を意味する言葉とのことです。
ランチタイムのみ営業しており、営業時間は月曜日から金曜日の11:30から14:00までで、ラストオーダーは13:30です。定休日は土曜日と日曜日ですが、祝日は営業している場合があるようです。
店内にはカウンター席が8席とテーブル席が10席あり、合計18席が設けられています。 個室の用意はありません。店内は全席禁煙となっています。 駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
メニューは本格インドカレーと定食の2つのカテゴリに分かれており、いずれもランチタイムは均一価格で提供されています。 インドカレーは、バターチキンカレー、キーマカレー、チキンカレー、たっぷり野菜カレー、ほうれん草カレー、ぷりぷり海老カレーなどの種類があります。 カレーにはナンまたはライスを選択でき、プラス料金でチーズナンやガーリックナンに変更も可能です。 定食メニューには、唐揚げ定食、生姜焼き定食、オリジナルタコライス、サバの味噌煮定食、餃子定食などがあります。 定食はプラス料金でライスの大盛りが可能です。 テイクアウトも実施しており、テイクアウトメニューは手頃な価格で提供されています。
ランチメニューにはサラダ、ゼリー、ドリンクが含まれていることがあります。 ドリンクはラッシーなども選べます。 バターチキンカレーは辛さの調節が可能で、スパイスの風味は控えめでトマトの風味が感じられるという感想もあります。 提供されるナンは大きいという声もあります。
店舗は2020年5月にオープンしました。
