大阪府大阪市北区堂島に位置する「和ふらんす 神田川」は、JR東西線 北新地駅のF-92番出口から徒歩約5分、地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅から徒歩約6分、京阪中之島線 大江橋駅からも徒歩約5分という、複数の主要駅からアクセスしやすい場所にあります。JR大阪駅中央口からも徒歩約10分でたどり着くことができます。この地で長年にわたり親しまれている「和ふらんす 神田川」は、「和の料理の鉄人」として知られる神田川俊郎氏がプロデュースするレストランです。
提供される料理は、「お箸で食べるフランス料理」をコンセプトにした、日本料理とフランス料理を融合させた独自の創作フレンチです。旬の厳選された上質な食材を使用し、和食の技法を取り入れつつ、素材本来の旨みを引き出すヘルシーな仕上げを心掛けています。温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たいままで提供するという基本的なことを大切にし、五感に響くような一皿を提供しています。目配り、気配りといったおもてなしも重視されており、お客様が心地よく過ごせる空間づくりがされています。
メニューの中心はコース料理で、ランチには昼懐石コース（全9品）が11,000円（税別）で提供されています。ディナーコースは価格帯がいくつか用意されており、おまかせディナーコース（全9品）は19,800円（税込）、季節の食材を使った週替わりの15000円ディナーコースは16,500円（税込）などが提供されています。さらに、すっぽんコース（全9品）22,000円（税込）や、高級食材をふんだんに使用したプレミアムコース27,500円（税込）、厳選されたふぐを堪能できる絶品ふぐコース（全9品）24,200円（税込）といった特別なコースも用意されています。アラカルト料理にも対応しており、おすすめ料理として上質な牛ヘレ肉を自家製にんにく味噌で味わう「牛ヘレ肉のグリエ にんにく味噌」などがあります。また、オープン以来35年にわたり愛され続ける、コースの締めくくりとして提供される「柴漬けピラフ」も人気の一品です。ドリンクメニューには、ビール、カクテル、ソフトドリンクのほか、日本酒、焼酎、そして料理との相性を考え厳選されたワインが豊富に揃っています。
店内は四季折々の設えが施された落ち着いた和空間で、プライベート感を大切にした食事の時間を過ごすことができます。総席数は27席または36席という情報が見られます。席の種類としては、料理人の手捌きを間近で見られるカウンター席、ゆったりと寛げる座敷席や掘りごたつ席、そして接待や記念日、特別な日の会食に最適な個室が用意されています。個室は2名から最大25名程度まで利用可能で、個室料が別途かかる場合があります。また、2階席の貸切も可能で、20名から最大50名程度までの利用に対応できるという情報もあります。
特別なサービスとしては、記念日やサプライズの演出についても相談が可能です。また、予算や会のコンセプトに合わせて料理内容をコーディネート・提案してくれるといった、細やかな要望への対応も行われています。場合によっては、オーナーである神田川俊郎氏が直接お客様に挨拶に訪れることもあるようです。お子様連れでの利用も可能で、お子様メニューの用意もあるため、家族での食事にも利用しやすい環境です。ただし、店内は分煙とされています。駐車場はありませんが、近隣に有料駐車場があります。様々なシーンでの利用に対応しており、大切な接待や会食、特別な記念日などに利用されることが多いレストランです。
