千葉県千葉市中央区新千葉に位置する「牡蠣と牛たん 仙台や」は、JR千葉駅・京成千葉駅から徒歩約1分とアクセスしやすい場所にあります。千葉駅西口ロータリーの目の前に店舗を構えています。その他、京成千葉駅から徒歩約4分、新千葉駅からは徒歩約6分でアクセス可能です。
この店舗は、その名の通り、牡蠣と牛たんを専門とする居酒屋です。当日直送の新鮮な牡蠣や、低温で24時間熟成させたという厚切り牛たんが店の特徴として挙げられます。気軽に立ち寄れる雰囲気を持ちつつも、鮮度の良い牡蠣や店仕込みの牛たん、宮城県産の地酒など、宮城の恵みを落ち着いた店内で楽しむことができます。豊富な日本酒の品揃えも魅力の一つとして挙げられています。
メニューに関しては、牡蠣料理は焼き牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣フライ、アヒージョなどがレギュラーメニューとして提供されています。また、珍しい牡蠣のラー油掛けといったメニューもあるようです。牛たん料理では、タン塩、ラー油掛け、仙台味噌焼きなどがあり、特に「たん元 極」というメニューも用意されています。これらの他にも、牛タン焼に欠かせない南蛮味噌漬けや、ホヤの塩辛、長茄子漬けといった三陸の名物料理も提供されています。さらに、房総名物のメニューも一部取り扱っているようです。料金については、厚切り牛タンが2,080円（税込）、本日の生牡蠣が600円（税込）、茹で落花生が480円（税込）、アサヒスーパードライ（中）が580円（税込）といった情報が見られますが、2021年3月31日以前の情報に基づいている場合もあるため、最新の価格については店舗への確認が推奨されます。〆のメニューとして、手頃な価格の品も用意されているようです。客単価としては、ディナーで3,000円から4,000円程度を想定している情報が見られます。
座席数は42席との情報があり、個室やカウンター席は無いようです。
特別なサービスに関する具体的な情報は確認できませんでしたが、Hot Pepperグルメのページではネット予約に対応しています。PayPayでの決済も可能です。
