千葉県市川市市川に位置する「創作豚肉ダイニング Sakura 市川駅前店」は、JR総武線市川駅から徒歩約1分とアクセスしやすい場所にあります。バル、居酒屋、ダイニングバーといったスタイルで、創作豚肉料理を提供しています。店内は大人なアメカジ風でヴィンテージ感のあるカリフォルニアスタイルとされており、スタッフ自ら施工に携わるなど細部にまでこだわったおしゃれな空間が広がっています。席は貸切も可能で、最大60名までの宴会に対応できます。2フロアを利用した貸切宴会も可能で、女子会や誕生日、記念日など様々なシーンで利用できます。
料理の最大の特徴は、千葉県香取市産のブランド豚肉「アボカドポーク」を使用した創作豚肉料理です。名物はお箸で切れるほど柔らかく煮込まれた骨なしスペアリブで、「いつものスペアリブ」の他、サルサチーズ焼きや角煮カツなど複数の種類が楽しめます。創業以来人気No.1のメニューとされています。また、「Sakuraの肉盛り合わせ」は、アボ豚ロース・モモグリルの食べ比べと骨なしスペアリブの3種盛り合わせで、総量500gとボリュームがあり、ローストガーリックソースと和風わさびソースから選べます。その他、アボ豚を使用したフランクや、焼き野菜、バケット、ソーセージなどもメニューにあります。ドリンクは、季節によって種類が変わる10種類以上のクラフトビールや、ハイボール、梅酒、カクテルなどが提供されています。市川駅周辺では珍しい水たばこの取り扱いもあります。
コース料理も提供しており、2時間飲み放題付きのカジュアルコースやスタンダードコース、プレミアムコースなどがあります。カジュアルコースは7品で3,500円（税込）、スタンダードコースは7品で4,000円（税込）です。プレミアムコースはポークフォンデュを含む全8品で2時間飲み放題付き、4,500円（税込）で提供されています。また、記念日やお祝いには特別なメッセージプレートを用意するサービスがあり、相手の好きなものやデザインを可能な限り再現するなど、要望に合わせたオーダー式で心を込めて作成してもらえます。誕生日や結婚祝い、記念日など様々なサプライズシーンでの利用が可能です。料理の個別盛りにも対応しており、感染症対策が気になる場合にも安心して利用できます。
支払い方法としては、PayPayやICHICOなどのQRコード決済、クレジットカードが利用可能です。喫煙に関しては、席での喫煙が可能とされています。
