千葉県成田市花崎町に位置する「九州酒場 熊のや」は、京成成田駅から徒歩約2分、JR成田駅からは徒歩約4分の沢田ビル2階にある居酒屋です。駅からのアクセスが良好なため、気軽に立ち寄ることができます。専用駐車場はありません。
店内は落ち着いた空間で、カウンター席とテーブル席があり、総席数は26席です。最大20名までの着席予約が可能で、20名以下の貸切も受け付けています。席にはカーテンの仕切りがあり、プライベートな空間で食事を楽しめます。全席喫煙可能ですが、2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されているため、最新の情報は店舗への確認をおすすめします。
九州酒場 熊のやでは、店主が毎日丁寧に仕込みを行うこだわりの料理を提供しています。九州を産地とした食材を中心に、味と鮮度にこだわったメニューが豊富に揃います。特に、本場九州から直送される最高級の黒毛和牛もつを使用したもつ鍋が名物で、味噌、醤油、塩、辛味噌、生姜の5種類のスープから選べます。もつ煮込みやもつカレー、もつ焼きなど、もつを使った様々な料理も人気です。
もつ料理以外にも、特別ルートで仕入れた旬の新鮮な刺身や、自家製唐揚げ、博多の定番酢もつ、明太子、馬刺し、串ものなど、一品料理も充実しています。〆にはラーメンや高菜チャーハン、昔ながらのナポリタンなども用意されています。ドリンクメニューには日本酒や焼酎、豊富な種類のドリンクがあり、料理に合わせて楽しめます。
宴会向けのコースも提供しており、2時間飲み放題付きでメインにもつ鍋や焼き鳥などが含まれるコースや、もつ鍋なしのコースなどがあります。予算や人数に応じて相談も可能です。
平均予算はディナータイムで3,000円から3,999円程度です。ランチ営業もしており、もつ煮定食や唐揚げ定食などが提供されています。
支払い方法については、各種クレジットカード（VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diners Club, MUFG, UC, NICOS, UFJ, アプラス, 銀聯）や電子マネー（Suica, PASMO, PiTaPa, SUGOCA, TOICA, manaca, SAPICA, nimoca, 楽天Edy, 楽天ペイ, QUICPay＋, LINE Pay, nanaco, PayPay）に対応しています。スマート支払いも利用可能です。無料Wi-Fiも完備しています。
