千葉県船橋市本中山に位置する「Pizzeria Bel Sorriso(ピッツェリア ベルソリーゾ)」は、JR総武本線下総中山駅南口から徒歩約7分の場所にあります。京成線京成中山駅からも徒歩圏内です。
このお店は、本場イタリア・ナポリのピッツェリアのように、気取らず気軽に美味しいピッツァを楽しめることをコンセプトとしています。店名の「ベルソリーゾ」はイタリア語で「笑顔・素敵な顔」を意味し、料理や空間を通じて多くの笑顔が生まれることを願っています。
提供されるナポリピッツァは、こだわりの薪窯で焼き上げられる職人手づくりです。生地には国産小麦が100%使用され、手捏ねして24時間熟成させたものが、注文ごとに1枚ずつ焼かれます。香ばしくモチモチとした食感が特徴です。ピッツァの種類は豊富で、トマトベースとチーズベースの両方があります。
ピッツァ以外にも、地元で採れた新鮮な朝採れ地場野菜や、こだわりの魚介・肉を使った前菜やメイン料理も提供しています。特に、ピッツァ窯で焼かれるグリル料理は絶品とされています。小皿料理もリーズナブルな価格で用意されており、ピッツァが焼きあがるまでの待ち時間にワインと共に楽しむのに適しています。
オーナーシェフはピッツァ職人歴15年以上の経験を持ち、国内外のピッツァコンテストで受賞歴があります。2019年のPIZZA WORLD CUPではマリナーラ部門で8位、創作ピッツァ部門で6位を獲得しました。2023年には創作部門で2位となり、そして2024年のPIZZA WORLD CUPの創作部門で見事優勝を果たしています。ソムリエの資格も持っており、厳選されたイタリア各地のワインも楽しむことができます。
店内の座席については、カウンター席が4席、テーブル席が3卓あります。テラス席にも2名掛けのテーブルが2卓あります。未就学児童の入店は不可とされています。個室はありません。
ランチタイムの予算は1,000円台、ディナータイムは2,000円台から3,000円台が目安とされています。平日限定のランチメニューでは、ピッツァにサラダが付いて1,000円(税込)で提供されていた実績があります。
特別なサービスに関する詳細な情報は見当たりませんでしたが、PayPayでの支払いが可能なことが確認されています。