千葉県柏市柏に位置する「お蕎麦 樹なり」は、JR常磐線・東武アーバンパークライン柏駅東口から徒歩約3分または4分と駅からのアクセスが良い場所にあります。和を基調としたシックでモダンな雰囲気の店内は、落ち着いた空間が広がっています。座席はカウンター席やテーブル席に加え、ロールスクリーンで仕切られた半個室風に利用できるボックス席も用意されており、一人での利用から複数人での食事、接待や記念日といったプライベートなシーンまで対応可能です。全席禁煙となっています。
「お蕎麦 樹なり」では、自家製粉したそば粉を使用した手打ち蕎麦を提供しています。せいろ、柚子切り、玄挽き十割といった蕎麦の種類があり、のど越しの良さや蕎麦の香りを楽しむことができます。温かい蕎麦や冷たい蕎麦の他、蕎麦前やおつまみといった一品料理も充実しており、居酒屋としての利用も可能です。メニューには、板わさや蕎麦味噌、にしんの七日煮といった定番の蕎麦屋らしいつまみから、季節の逸品、お造り、焼き物、揚げ物、馬刺しなど多岐にわたる料理が並びます。特にまぐろの希少部位盛り合わせや出汁巻き卵、香箱蟹などが人気メニューとして挙げられています。料理は旬の食材を使用することにもこだわっています。
ドリンクメニューも豊富で、利き酒の資格を持つ店主が厳選した日本酒を中心に、希少な銘柄を含む50種類以上が常時取り揃えられています。日本酒以外にも焼酎、ワイン、果実酒、ビール、ハイボールなども用意されています。日本酒は少量からでも注文できるため、様々な種類を試すことができます。
コース料理も提供しており、樹なりコースや大樹コース、蕎麦膳などがあり、飲み放題付きのコースも選択可能です。飲み放題には日本酒も含まれており、日本酒好きには魅力的な内容となっています。予約は電話や主要なグルメサイトから可能です。支払いは現金に加え、クレジットカードや交通系電子マネー、QRコード決済にも対応しています。2023年3月にオープンした比較的新しいお店です。
